|
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
| Ирма38 | Дата: Вторник, 07.07.2009, 21:21 | Сообщение # 1 |
|
Ирина
Сообщений: 3907
| БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (КУРИЦА,ИНДЮШКА,УТКА и др.)
 
Предлагаем разнообразные блюда в именных темах
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ (автор Ирма38)
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ. ( автор Еленка26 ).
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС.( автор Elune )
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ. ( автор LuRu ).
НА КУХНЕ У ЛАРИСЫ (автор Iario)
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ. РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ (автор Louda)
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К "CSILLAG" ТАТЬЯНЕ...ЖДУ ВСЕХ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!( автор csillag).
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи.( автор KUZIK).
Блюда от наших форумчан
РУЛЕТ от барбариски.
КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ В ДУХОВКЕ
" ПАПУАСОЧКИ."
КУРИЦА ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ.
КУРИЦА С КУСКУСОМ.
САЛЬТИСОН ИЗ КУРИЦЫ.
СВИНОЙ КАРБОНАТ....ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ.
КУРОЧКА ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ
Рагу с рисом,курицей и ананасом.
Пикантные рулетики из куриных грудок
Мясо свинины по-тоскански.
Сырно-куриные котлетки с беконом.
Котлетки по- венгерски.
Курочка,запеченая с овощами в Горчичном соусе
Мясной хворост.
Террин куриный с фисташками.
Курица по -французски.
Котлетки "Малышки".
Мексиканское рагу с куриным филе.
Ароматные котлетки.
Запеканка из кабачка,творога и куриной грудки.
Творожная запеканка с курицей.
Мафины из индейки.
Курица в йогурте.
КОТЛЕТЫ "ВИТАМИНКА"
Капустная запеканка с фаршем.
Рагу с рисом,курицей и ананасом.
Перкельт.
Куриное кольцо " Кайф".
Котлеты куриные с кукурузной мукой.
Куриная грудка,запечённая с баклажанами и помидорами.
Курица с баклажанами по китайски.
Куриные котлеты с творогом.
Куриные котлеты с яблоком.
Буженина из индейки " Сочная".
Куриные котлеты под чесночным соусом.
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ
Перец фаршированный,курицей,помидорами и сыром.
Кабачки тушеные с курочкой.
Жаркое крымское.
Куриные котлетки долгожданные.
Сочная куриная грудка в кефирном маринаде.
РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ И КАБАЧКАМИ
ЖАРКОЕ ИЗ БАКЛАЖАН И КУРИЦЫ
ГРУДКА ИНДЮШКИ С ОВОЩАМИ,МАРИНОВАННЫМИ В ЛИМОННОМ СОКЕ И ЦЕДРЕ
Рулетики из куриной грудки с начинкой.
Куриная грудка с грибами и сыром
Диетическая курица с овощами
Суфле из курицы
Индейка с цветной капустой
Курица в гранатовом соусе
Курица в апельсиново-имбирном соусе
ПРОСТО ВЫЛОЖИТЬ ВСЕ СЛОЯМИ,а ВСЕ ДЕЛО В ЗАЛИВКЕ
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 24.03.2016, 08:04 | Сообщение # 226 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune (  ) сперва их поджарю на сковороде,а затем положу в сотейник и залью соусом и дам ещё немного покипеть в нём,будет ужасно вкусно,оо аж слюнки сразу потекли.Спасибо тебе,Ларонька,за рецепты.
конечно можно и так.Но думаю,что это уже будет другое блюдо.Потому что я не заливала,а обмазывала. 
Цитата LuRu ( ) Хорошие рецепты,присматриваюсь.... biggrin
Людочка,это наш вкус однозначно и думаю,что тебе понравится.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 24.03.2016, 17:43 | Сообщение # 227 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) конечно можно и так.Но думаю,что это уже будет другое блюдо.Потому что я не заливала,а обмазывала.
Мне,Ларонька,духовку накладно лишний раз включать,дешевле на плите газовой приготовить,я и так стараюсь поменьше печь,чтобы не такие огромные счета за электричество получать.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 25.03.2016, 08:29 | Сообщение # 228 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) духовку накладно лишний раз включать,дешевле на плите газовой приготовить,я и так стараюсь поменьше печь,чтобы не такие огромные счета за электричество получать.
ну да,конечно,у меня то газовая и плита и печка.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 28.04.2016, 08:47 | Сообщение # 229 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ
Назову их "ВОЛШЕБНАЯ МАГИЯ БРОККОЛИ"/если у кого интереснее название в голове замаячит,можем назвать по другому.С фантазией у меня на тему названий фигово  /
Ингридиенты
Куриное филе-400 гр.
Брокколи/у меня мороженый вариант/-200 гр.
Булка,манка,панировочные сухари-на выбор/у меня панир.сухари/-40 гр.или 2 ст.ложки
Молоко-50 гр.-70 гр. для замачивания,чтоб покрыло короче
Яйцо-1 шт./или как я желток
Лук-1 шт.
Чеснок-2 зубчиков/по желанию/
Укроп
соль,перец
Залить хлебную часть молоком и дать постоять.Остальные составляющие,кроме яйца,прокрутить через мясорубку.Брокколи я не размораживала,крутила так.В фарш добавить замоченную хлебную часть,яйцо,соль,перец.Хорошо вымесить.Можно прокрутить второй раз для большей однородности.Дать постоять полчасика.И жарить на сково,можно в сухарях,можно в муке,а можно так без ничто,как я. Сковородку смазала раст.маслом кисточкой ,пожарила с одной стороны,перевернула на другую и прикрыла крышечкой.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Пятница, 29.04.2016, 10:15 | Сообщение # 230 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Я дождалась рецепта!
Цитата барбариска ( ) КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ
А мне нравится это.Просто и всё понятно,что это котлеты,что из курицы,и с брокколи. Со вторым названием будет посложнее,но зато звучит красиво!
При возможности обязательно приготовлю,заманчивые!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Суббота, 30.04.2016, 06:37 | Сообщение # 231 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) А мне нравится это.Просто и всё понятно,что это котлеты,что из курицы,и с брокколи. Со вторым названием будет посложнее,но зато звучит красиво!
Да мне тоже нравится чем проще,тем лучше!Главное,чтоб суть отражали!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Четверг, 26.05.2016, 22:19 | Сообщение # 232 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ,душевные котлетки,меня так за уши не оттащить.... Спасибо за рецепт Ларисонька!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 27.05.2016, 08:27 | Сообщение # 233 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) ,душевные котлетки,меня так за уши не оттащить....
У тебя,Людок,такой разломик классный!Мне опять захотелось этих котлеток!Спасибо!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Пятница, 27.05.2016, 19:47 | Сообщение # 234 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ
Ларонька,теперь с твоей подачи,может пристрою брокколи,а то мои его не любят,а я купила,когда увидала в супере,да ещё и с хорошей скидкой,один пакет использовала на суп,который мои съели,но попросили больше с брокколи не варить,а вот второй пакетик лежит,теперь буду по немножко добавлять в мясо,для котлет и крутить,когда,попробую скажу и поделюсь впечатлением.
Цитата LuRu ( ) КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ,душевные котлетки,меня так за уши не оттащить...
Людочка,очень красивые получились котлетки,особенно в разрезе,так хорошо видна зелень.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Суббота, 28.05.2016, 06:23 | Сообщение # 235 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) ,теперь буду по немножко добавлять в мясо,для котлет и крутить,когда,попробую скажу и поделюсь впечатлением.
Мои тоже в отварном виде брокколи не воспринимают.А в котлетках по мне так совсем не чувствуется.Может,конечно,из за того,что я то ,в отличии от них,брокколи люблю.Только у нас дорого.А в тот раз со скидкой заморозку брала.Но даже со скидкой не могу много взять.Со скидкой все рано дорого. 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 28.05.2016, 14:45 | Сообщение # 236 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) Мои тоже в отварном виде брокколи не воспринимают.А в котлетках по мне так совсем не чувствуется.Может,конечно,из за того,что я то ,в отличии от них,брокколи люблю.Только у нас дорого.А в тот раз со скидкой заморозку брала.Но даже со скидкой не могу много взять.Со скидкой все рано дорого.
Я,Ларонька,сама брокколи не люблю,знаю,что полезно,вот решила купить и попробовать,суп к стати был неплохой,просто может я многовато добавила брокколи и к стати,я его в комбайне измельчила и добавила в конце варки,чтобы витамины не пропали,да плюс я тогда ещё добавляла стручковую фасоль,к которой мои тоже не приучены,младший попробовал и не ел,только я с мужем и старшенький,но больше не хотят,а в котлетках естественно,что будет преобладать мясо,но пока не попробую не узнаю,какой будет вкус.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Суббота, 28.05.2016, 17:46 | Сообщение # 237 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) ,сама брокколи не люблю,знаю,что полезно,вот решила купить и попробовать
Ну тогда конечно.Я то люблю,поэтому мне и не преобладает.Ну ты ,если будешь делать,положи маленько,чтоб не слышно особо было. Я то наоборот,хотела бы больше положить,но дорого. 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Воскресенье, 29.05.2016, 17:49 | Сообщение # 238 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) Ну тогда конечно.Я то люблю,поэтому мне и не преобладает.Ну ты ,если будешь делать,положи маленько,чтоб не слышно особо было. biggrin Я то наоборот,хотела бы больше положить,но дорого.
Так и сделаю,Ларонька,лучше положу меньше,чем после жалеть,что слишком много положила.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 31.05.2016, 09:05 | Сообщение # 239 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) Так и сделаю,Ларонька,лучше положу меньше,чем после жалеть,что слишком много положила.
Правильно.Лучше потом,если понравится отрегулировать.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Четверг, 16.06.2016, 14:40 | Сообщение # 240 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Несу не просто огромную,а супер огромную спасибку,такую,что дотащить одна не могу,несём вместе с мужем СПАСИБО за КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ! Это что то невероятное,настолько вкусно,что язык проглотить можно!
|
| |
| |
