Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
ИннаДата: Пятница, 10.07.2009, 07:20 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327


В этой теме вы можете поделится и найти РЕЦЕПТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

ПРЕДЛАГАЕМ РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ИМЕННЫХ ТЕМАХ.

РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшки сайта).
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ (автор Ирма38)

РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ. ( автор Еленка26 ).
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ. ( автор LuRu ).
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ. ( автор Louda )
МОИ РЕЦЕПТЫ...ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К CSILLAG ТАТЬЯНЕ...(автор CSILLAG)
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ от Кузи.( автор KUZIK).
ВКУСНО И ПРОСТО С АЛЁНУШКОЙ( автор Aleta.)
ВТОРЫЕ БЛЮДА ОТ ОЛЬГИ
БЛЮДА ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ОТ ТАТЬЯНЫ




РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ДОРОГИХ ФОРУМЧАН.

Овощное рагу с тайским рисом.
Кабачково-картофельные оладушки.
Шампиньоны фаршированные сыром и орехами
Картофельники с капустной начинкой
Капустные котлетки
Грибные биточки.
Карофельные колобочки
Запечёная картошка.
Кабачки в обруче
Баклажаны запечённые, самые любимые
Пикантный запечённый картофель
Запеканочка
Закуска от кумы.
Маринованные кабачки
Картофельные зразы с капустой.
Запечённые маринованные овощи.
Лепёшечки " Вкуснючие".
Рулет картофельный с грибами.
Запеканка из кабачка,творога и куриной грудки.
Салат из свеклы и кабачков.
Диетические оладьи из кабачков с соусом.
Кабачки тушёные.
Драники из кабачка с сыром.
БАКЛАЖАНЫ "ГРИБЫ"
Отмороженный картофель.
Кабачковая икра.
Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями.
Экспресс ужин,"Гонки по спирали."
Баклажаны с чесноком.
Закуска со щавелем и кабачками.
" Чамп",Ирландское картофельное пюре.
Рататуй.
Итальянские вяленые помидоры.
Пипероната.
Ratatouille-Варево
Запеченные перцы ,в масле.
Капуста с черносливом.

Гарнир из моркови.
Лелькина тушеная капуста.
Тыква,запеченная с яйцом.
Свекла от Майкла Смита.
Кабачки,запеченные с сыром.
Колдуны - нежные картофельные драники со вкусной мясной начинкой!
Картошка «Дофине» по-французски
КАПУСТА С НАЧИНКОЙ
СТЕЙКИ ИЗ КАПУСТЫ ПОД МЯСОМ КУРИЦЫ И ПОМИДОРОМ




 
EluneДата: Воскресенье, 20.09.2009, 18:38 | Сообщение # 16
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Казинака,
Танюша,я тоже так частенько делаю,и получаем вкуснейшее блюдо,ох и аппетитные они у тебя,нужно парочкой угоститься,спасибоооооо. clap clap chef chef eat eat eat flowers flowers flowers
 
LuRuДата: Воскресенье, 20.09.2009, 18:45 | Сообщение # 17
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Казинака
Танечка!
Вот с сосиской только накрутила,получились замечательные,лопают с удовольствием!!!!!! eat eat eat
А то я делала без начинки,а так интерснее получилось.
Спасибки! chef clap clap clap flowers flowers flowers


 
КазинакаДата: Воскресенье, 20.09.2009, 18:55 | Сообщение # 18
Татьяна
Сообщений: 88
Награды: 3
Репутация: 3
Пожалуйста девочки,хорошо что понравилось! biggrin
 
барбарискаДата: Понедельник, 21.09.2009, 06:00 | Сообщение # 19
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Танюшка!Я тоже делаю такие пирожки.Ну очень вкусное блюдо.
 
VikaSNДата: Понедельник, 21.09.2009, 19:58 | Сообщение # 20
Валентина
Сообщений: 44
Награды: 2
Репутация: 2
Quote (Казинака)
картофельные пирожки с начинкой

Таня, очень вкусное блюдо. Я такие пирожочки очень люблю (и без начинки тоже), мама в дестве часто готовила smile
Девочки, у меня такой вопрос: сколько нужно муки добавить в пюре? Картофельное тесто должно прилипать к рукам или нет?
Спасибо! smile
 
EluneДата: Понедельник, 21.09.2009, 20:31 | Сообщение # 21
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (VikaSN)
Таня, очень вкусное блюдо. Я такие пирожочки очень люблю (и без начинки тоже), мама в дестве часто готовила
Девочки, у меня такой вопрос: сколько нужно муки добавить в пюре? Картофельное тесто должно прилипать к рукам или нет?
Спасибо!

Валюша,я добавляю немного муки и оно пристаёт к рукам,но я руку обмакиваю в муку и кладу на ладошку немного теста,ложкой делаю лепёшку,затем кладу начинку,вторую ладошку также обмакиваю в муке и делаю котлетку,обваливаю её в муке и затем на сковородку. biggrin biggrin biggrin
 
VikaSNДата: Понедельник, 21.09.2009, 20:43 | Сообщение # 22
Валентина
Сообщений: 44
Награды: 2
Репутация: 2
Спасибо, Ира! smile Буду готовить smile
 
LoudaДата: Понедельник, 21.09.2009, 23:33 | Сообщение # 23
Людмила
Сообщений: 860
Награды: 6
Репутация: 5
Казинака,
Татьян как это вкусно,я делаю такие шарики только с павлином сыро м))))))))))) вкуснота,Кладу кусочек плавленого сыра делаю шарик и обваливаю в панировочных сухарях.Обжариваю во фритюрнице. smile


Мои рецепты здесь

 
КазинакаДата: Вторник, 22.09.2009, 19:55 | Сообщение # 24
Татьяна
Сообщений: 88
Награды: 3
Репутация: 3
VikaSN, Валюша,муку не пересыпь,а то сухие будут,пусть немного прилипают к рукам.Как Ирина писала,на ладошки посыпай.
 
VikaSNДата: Вторник, 22.09.2009, 20:41 | Сообщение # 25
Валентина
Сообщений: 44
Награды: 2
Репутация: 2
Приготовила я такие пирожки smile Получились как в детстве smile Спасибо!
 
DinuljaДата: Вторник, 29.09.2009, 12:47 | Сообщение # 26
Дина
Сообщений: 21
Награды: 2
Репутация: 2
Привет всем хозяюшкам!!!!!
Предлагаю вам нежные, хрустящие
Капустные котлетки

Для этого необходимо:

- капуста -1кг
- 1 ст.л. муки
- 0,5 стакана воды (можно немного больше)
- 4 ст.л. манной крупы
- 1 большая луковица
- 1 яйцо
- соль, перец
- панировочные сухари
- растительное масло для обжаривания

1.Капусту промыть, мелко порубить, посолить, немного помять, добавить нарезанный лук и сложить в казанчик.
2. Налить в казанчик воду, накрыть крышкой и тушить около 10 минут, периодически помешивая.
3. В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, хорошо размешать и варить на слабом огне 5 минут. Затем капусту слегка охладить.
4. Добавить яйцо, муку, соль, перец по вкусу, размешать.
5. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!!!

 
ИннаДата: Вторник, 29.09.2009, 12:52 | Сообщение # 27
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
Диночка, обожаю капусту!!! Спасибо за рецепт! Буду готовить. thumbup


 
EluneДата: Вторник, 29.09.2009, 16:44 | Сообщение # 28
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Dinulja,
Динуленька,я очень люблю такие котлетки,они у тебя такие симпомпуленьки,как мультяшные,здорово,молодчинка,вот мы и от тебя дождались рецепт с фотографией,спасибо тебе.:clap: clap chef chef chef eat eat eat flowers flowers flowers flowers flowers flowers
 
Еленка26Дата: Вторник, 29.09.2009, 17:37 | Сообщение # 29
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Dinulja,
Симпотичные и вкусные мордашки biggrin


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
DinuljaДата: Вторник, 29.09.2009, 18:04 | Сообщение # 30
Дина
Сообщений: 21
Награды: 2
Репутация: 2
Quote (Инна)
...Буду готовить.

Иннуль, думаю, что понравится
flowers
 
Поиск: