|
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
| | |
| барбариска | Дата: Среда, 03.03.2010, 07:52 | Сообщение # 61 |
|
Лариса
Сообщений: 14164
| Quote (LuRu) КАРП ЖАРЕННЫЙ В СМЕТАНЕ
Вкуснотища!Только чистить рыбу не люблю,этим "грязным" делом у меня муж занимается.
Спасибо Людочка!
|
| |
| | |
| LuRu | Дата: Среда, 03.03.2010, 17:33 | Сообщение # 62 |
|
Людмила
Сообщений: 8610
| Quote (барбариска) Вкуснотища!Только чистить рыбу не люблю,этим "грязным" делом у меня муж занимается.
Спасибо Людочка!
Да,уж это дело такое  А я схитрила,купила и мне на месте почистили  
|
| |
| | |
| Еленка26 | Дата: Четверг, 04.03.2010, 09:01 | Сообщение # 63 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| Quote (LuRu) КАМБАЛА ПОД ОВОЩНОЙ ШУБКОЙ
Quote (LuRu) КАРП ЖАРЕННЫЙ В СМЕТАНЕ
Людочка, рыбки такие вкуснючие аж слюнки текут мммм   
 Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| | |
| барбариска | Дата: Четверг, 04.03.2010, 09:15 | Сообщение # 64 |
|
Лариса
Сообщений: 14164
| Quote (LuRu) А я схитрила,купила и мне на месте почистили
А у нас не везде чистят,а ехать на рынок,далековато,да и дороже получится/дорожные расходы+чистка/.
|
| |
| | |
| LuRu | Дата: Четверг, 04.03.2010, 12:34 | Сообщение # 65 |
|
Людмила
Сообщений: 8610
| Quote (Еленка26) Людочка, рыбки такие вкуснючие аж слюнки текут мммм
Угощайся,Леночка!!!!! Quote (барбариска) А у нас не везде чистят,а ехать на рынок,далековато,да и дороже получится/дорожные расходы+чистка/.
Да уж палка о двух концах
|
| |
| | |
| LuRu | Дата: Суббота, 27.03.2010, 17:17 | Сообщение # 66 |
|
Людмила
Сообщений: 8610
| Получилась сочная,нежная рыбка.
Кислинка лимона и овощи придают незабываемое впечатление. ЛОСОСЕВЫЕ СТЕЙКИ ПОД ОВОЩАМИ   Нам понадобится: 5-6 кусков стейка лосося(сёмги)
1 большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1-2 зубчика чеснока(по желанию)
1 баночка помидоров в собственном соку(или всежие помидоры)
соль
молотый чёрный перец
сок лимона
растительное масло Приготовление: Стейки солим и оставляем до тех пор пока приготовятся овощи.
Включам разогреваться духовку до 180С. Лук нарезаем полукольцами,
выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Слегка обжариваем и добавляем потёртую на крупной тёрке морковь
и нарезанный соломкой перец. Обжариваем до полуготовности,добавляем мелко нарезанный чеснок и помидоры.
Солим,перчим,выжимаем сок лимона,перемешиваем. Доводим до кипения и выключаем плиту. Выкладываем стейки в форму,сверху выкладываем овощи.  Закрываем фольгой и на 10 минут в духовку.  Снимаем фольгу и ещё на 5-7 минут для румяности подержим в духовке.  Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 27.03.2010, 17:48 |
| |
| | | | |
| cenkola | Дата: Суббота, 27.03.2010, 18:12 | Сообщение # 68 |
|
Леана
Сообщений: 1847
| Quote (LuRu) сочная,нежная рыбка.
Люда,обалденно!
|
| |
| | |
| LuRu | Дата: Суббота, 27.03.2010, 21:09 | Сообщение # 69 |
|
Людмила
Сообщений: 8610
| Quote (Инна) LuRu, Людочка, как хорошо, что я первая, мне больше достанется
Накладывай побольше,всем хватит! Quote (cenkola) Люда,обалденно!
Спасибки,Леаночка!
|
| |
| | | | |
| LuRu | Дата: Воскресенье, 28.03.2010, 11:33 | Сообщение # 71 |
|
Людмила
Сообщений: 8610
| Quote (Elune) Людочка,я могу только представить как это вкусно,я своим тоже под овощами делала лосось,так они как коты урчали от удовольствия,сплошное великолепие
Спасибо,Иришка! Может как то приготовишь своим домашним!
|
| |
| | |
| барбариска | Дата: Понедельник, 29.03.2010, 09:24 | Сообщение # 72 |
|
Лариса
Сообщений: 14164
| Quote (LuRu) ЛОСОСЕВЫЕ СТЕЙКИ ПОД ОВОЩАМИ
Людочка,прибежала с тарелкой,думаю еще немного осталось такой вкусноты?
|
| |
| | |
| Ирма38 | Дата: Вторник, 30.03.2010, 08:16 | Сообщение # 73 |
|
Ирина
Сообщений: 3907
| Quote (LuRu) ЛОСОСЕВЫЕ СТЕЙКИ ПОД ОВОЩАМИ
А мне еще остался кусочек? Людочка, такая аппетитная рыбка, аж голова закружилась! 
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
|
| |
| | |
| LuRu | Дата: Пятница, 02.04.2010, 19:30 | Сообщение # 74 |
|
Людмила
Сообщений: 8610
| Quote (барбариска) Людочка,прибежала с тарелкой,думаю еще немного осталось такой вкусноты?
Накладывай,ещё осталось! Quote (Ирма38) А мне еще остался кусочек? Людочка, такая аппетитная рыбка, аж голова закружилась!
Конечно остался,на всех хватит!
|
| |
| | |
| LuRu | Дата: Четверг, 16.09.2010, 21:19 | Сообщение # 75 |
|
Людмила
Сообщений: 8610
| Получается очень нежная рыбка.
Овощи идут как гарнир в сочетании с налимом,получается очень вкусно! НАЛИМ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ С ГРИБАМИ  Нам понадобится: 1 тушка налима (или карпа или форели)
2 болгарских перца
1 луковица
1 лук порей
1-2 моркови
300-400гр грибов(лисичек,боровичков или шампиньончики)
лимон
соль
перец
растительное масло(оливковое)
зелень  Приготовление: Подготовленную рыбу натереть солью и перцем.
Лимон разрезать вдоль и пополам(полукружочками) или кольцами.
На боку рыбки сделать надрезы и вставить в эти надрезы дольки лимона. Грибы отварить и порезать.
Сладкий перчик нарезать соломкой,морковь кружочками,репчатый лук полукольцами,
лук порей кольцами. На разогретой сковороде слегка обжарить все овощи.
Затем добавить грибы,перемешать и выложить в подготовленную(смазанную маслом) форму.  Сверху насыпать порезанную зелень и выложить налим.  Сбрызнуть его растительным маслом и поставить в разогретую духовку 180С.
На 20минут,затем увеличить до 200С и запекать ещё 15-20минут.   Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал LuRu - Четверг, 16.09.2010, 21:30 |
| |
| |
|
