Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Супы,супы-пюре и т.д.)
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
LuRuДата: Суббота, 29.08.2009, 00:57 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Оглавление:

СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
СОЛЯНКА РЫБНАЯ
ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХАРИКАМИ
СУП С КАБАЧКОМ И КАПУСТОЙ
СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С МОРЕПРОДУКТАМИ
СУП ИЗ КОПЧЁНОЙ ФОРЕЛИ
РЫБНЫЙ СУПЧИК С ПШЕНОМ
КУРИНЫЙ СУПЧИК С ЛАПШОЙ
СУП С КРАПИВОЙ И ЩАВЕЛЕМ
ХОЛОДНИК"ЩАВЕЛЕВЫЙ"
БЕЛЫЙ ХОЛОДНЫЙ СУП С ТЕЛЯТИНОЙ
ГРИБНОЙ СУПЧИК НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
СУП С РЫБОЙ,ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И МАКАРОНАМИ
СУП ИЗ ЛОСОСЯ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
СУП НА КОПЧЁНЫХ РЁБРЫШКАХ с капустой и фасолью
СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ТЫКВЫ,сервированный в хлебе
СВЕКОЛЬНЫЙ СУПЧИК с цветной капустой
ЩАВЕЛЕВО-ОГУРЕЧНЫЙ холодный суп
СУП "ХАРЧО"
СУП ИЗ СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ
ВЕНГЕРСКИЙ СУП-ГУЛЯШ
СУП С БАКЛАЖАНАМИ И ГРИБАМИ
КУРИНЫЙ СУПЧИК С ТЫКВОЙ и макаронами
РЫБНЫЙ КРЕМ - СУП
ОВОЩНОЙ СУП С СЫРНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
СЫРНО - ОВОЩНОЙ суп-пюре
СУП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С БРОККОЛИ И РИСОМ
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТУНЦОМ
СУП С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ с фрикадельками
ТЫКВЕННО - ИМБИРНЫЙ суп - пюре
Суп а-ля Строганов
СУП С ПЕРЛОВКОЙ И ГРИБАМИ
КАБАЧКОВЫЙ СУП
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТОМАТАМИ И ПЕРЦЕМ
СУП ИЗ БАРАНИНЫ "ШУРПА"
ТЫКВЕННЫЙ СУП -ПЮРЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
СУП С ФАСОЛЬЮ,ГРИБАМИ И МАКАРОНАМИ
БАКЛАЖАНОВЫЙ СУП
СУП С ОВСЯНКОЙ
СУП ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
РАЗБОЙНИЧИЙ СУП
ГРИБНОЙ КРЕМ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
СУП ИЗ ПРЕПЕЛОК С ПАСТОЙ И ГРИБАМИ
СУП ИЗ ОСЕТРА С РИСОМ И КАБАЧКОМ
ТЫКВЕННЫЙ СУП - ПЮРЕ С КРЕВЕТКАМИ
ОХОТНИЧИЙ СУП ИЗ ПЕРЕПЕЛОК
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ПО ДЕРЕВЕНСКИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ
ГРИБНОЙ СУП СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
РЫБНЫЙ СУП БЕЗ КАРТОШКИ
СУП С ГОРОХОМ НУТ
ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ
СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
ЛЕГКИЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
МЕКСИКАНСКИЙ СУП С ФАРШЕМ
СУП С КАБАЧКАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
ТЫКВЕННЫЙ СУП - ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
ЧИХИРТМА


 
EluneДата: Пятница, 27.03.2015, 15:44 | Сообщение # 316
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
Ну вот,наконец то несу тебе Людочка отчетик!

Ларонька,тарелочка очень аппетитная,я думаю,что томаты и перец,немного забивают вкус щавеля и получается уже совсем другой супчик,но тоже очень вкусный.



 
барбарискаДата: Суббота, 28.03.2015, 19:12 | Сообщение # 317
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
тарелочка очень аппетитная,я думаю,что томаты и перец,немного забивают вкус щавеля и получается уже совсем другой супчик,но тоже очень вкусный

Спасибо Иришка!Супчик действительно вкусный!


 
LuRuДата: Суббота, 09.05.2015, 17:30 | Сообщение # 318
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Простой суп с плавленым сыром, готовится из самых обычных продуктов, но, несмотря на это, получается очень вкусным, сытным и нежным.
Готовится легко и быстро! Подаем с сухариками и с тыквенными семечками,а также вместо семечек можно добавить обжаренного бекончика или креветок для разнообразия!
:D

ТЫКВЕННЫЙ СУП -ПЮРЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ





Нам понадобится:

3 дольки тыквы
2 картофелины
1 морковь

200гр плавленного сыра

кусочек сельдерея или корень петрушки
лавровый лист
0,5 луковицы

соль
перец

Приготовление:

Тыкву,морковь и картофель режем кубиками,дольками,вообщем как нравиться.
Укладываем в кастрюлю,добавляем остальные овощи,солим,лаврушку,перчик.
Вливаем стаканчик воды,и варим,скорее даже тушим до готовности овощей.



Лаврушку,лук,выбираем они нам не нужны.
Остальное блендеруем,не забываем добавить плавленный сыр,хорошенько перемешиваем.




Получившийся тыквенный суп разливаем по тарелочкам и поверх добавляем тыквенные обжаренные семечки и сухарики.




Приятного аппетита!


 
ИннаДата: Суббота, 09.05.2015, 22:13 | Сообщение # 319
Инна
Сообщений: 8800
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
ТЫКВЕННЫЙ СУП -ПЮРЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Я представила какой он нежный, люблю такие супы!


 
барбарискаДата: Воскресенье, 10.05.2015, 06:37 | Сообщение # 320
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
ТЫКВЕННЫЙ СУП -ПЮРЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Я не очень люблю супы-пюре,но ты так классно описала и такие фотки аппетитные поставила,и тыковка у меня в морозилке имеется,что может и приготовлю себе на пару тарелочек!Спасибо Людочка!Очень красивая подача с семечками и сухариками!


 
EluneДата: Воскресенье, 10.05.2015, 16:14 | Сообщение # 321
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
ТЫКВЕННЫЙ СУП -ПЮРЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Людонька,после такого вкусного описания,а ещё и фотки оболденно красивые,даже мне захотелось попробовать такой супчик,хотя я не любитель блюд с тыквой,меня подкупила тарелочка с супом.где сверху семечки и сухарики,ммммммммммммм,умопомрачительное блюдо,спасибо тебе.



 
LuRuДата: Вторник, 12.05.2015, 19:27 | Сообщение # 322
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата Инна ()
Я представила какой он нежный, люблю такие супы!

Ага,он такой! biggrin
Цитата барбариска ()
Я не очень люблю супы-пюре,но ты так классно описала и такие фотки аппетитные поставила,и тыковка у меня в морозилке имеется,что может и приготовлю себе на пару тарелочек!Спасибо Людочка!Очень красивая подача с семечками и сухариками!

Подумай,может и приготовишь.
Цитата Elune ()
Людонька,после такого вкусного описания,а ещё и фотки оболденно красивые,даже мне захотелось попробовать такой супчик,хотя я не любитель блюд с тыквой,меня подкупила тарелочка с супом.где сверху семечки и сухарики,ммммммммммммм,умопомрачительное блюдо,спасибо тебе.

Главное,что простенько и со вкусом! biggrin


 
LuRuДата: Суббота, 05.09.2015, 08:24 | Сообщение # 323
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Наваристый,вкусный и необыкновенно ароматный супец!
В супе можно использовать не только свинину и курицу,но и прекрасно подойдёт индюшатина и даже крольчатина.
Грибы используем любые,можно шампиньоны.
Для более насыщенного цвета можно добавить ложку томатной пасты(что я и сделала).
Есть в доме кусочек кабачка или тыквы,смело добавляйте.


источник интернет (спасибо автору).

СУП С ФАСОЛЬЮ,ГРИБАМИ И МАКАРОНАМИ



Нам понадобится:

3-4 литра мясного или куриного бульона
500гр грибов (у меня лесные)
1-1,5 стакана фасоли готовой(любой) или 1 баночка консервированной
1-2 морковь
1 луковица крупная
горсть макарон
0,5 сладкого перца
1-2 помидор
3-4 картофелины

лавровый лист,черный перец горошком,луковица,соль для варки бульона



Приготовление:

Свинину с костью, залить водой,положить несколько горошин черного перца,
лавровый лист,луковицу,посолить и варить до готовности.

Мясо достать,бульон процедить отделить от костей и оставить.

В кипящий бульон закинуть картофель,нарезанный кубиками

Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде,нарезанные лук,морковь до золотистого цвета.
Туда же добавить грибы,перец,прижарить.

Затем добавить помидоры на пару минут,в этот момент можно добавить 1 ст.л. томат-пасты.
Зажарку выложить в суп.

Когда картошечка будет готова,зкинуть в суп фасоль и макароны
Возвращаем в суп подготовленное мясо.

Проварить еще немного,главное не разварить макароны.
В конце кинуть порубленную зелень кинзы и петрушки,укропа.
Дать настояться несколько минут.

Подавать по вкусу с зеленью,сметаной,можно чесночка добавить....



Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Суббота, 05.09.2015, 18:49 | Сообщение # 324
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
СУП С ФАСОЛЬЮ,ГРИБАМИ И МАКАРОНАМИ

Классный супчик,прям сразу захотелось такой,тем более все продукты мои!Спасибо!


 
LuRuДата: Воскресенье, 06.09.2015, 09:38 | Сообщение # 325
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата барбариска ()
Классный супчик,прям сразу захотелось такой,тем более все продукты мои!Спасибо!

Вот и мне он так же приглянулся.
Фасоль у меня отварная уже была в морозилке,так я быстренько супчик и сделала.
Очень понравился,моё видимо. biggrin Я вообще любительница супов! biggrin


 
барбарискаДата: Воскресенье, 06.09.2015, 17:48 | Сообщение # 326
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Я вообще любительница супов!

так мы ж с тобой сестры!Я тоже без первого ни-ни.Сварю на неделе точно! biggrin


 
барбарискаДата: Среда, 23.09.2015, 07:25 | Сообщение # 327
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Людочка!Несу тебе отчет вкуснейшего супчика!Мне очень понравился!Единственное не клала картофель.Ну сама понимаешь,ем я супчик после 15,поэтому запрещенные продукты стараюсь потреблять до 12 biggrin Ну и потом,раз в супчике фасолька присутствует,можно и без картошки обойтись.
Спасибо тебе дорогая!Теперь другой супчик надо сварганить,тот что на неделе ты выставила в наших вкусняшках для дома для семьи biggrin
Прикрепления: 8705442.jpg(52.0 Kb)


 
LuRuДата: Понедельник, 28.09.2015, 06:47 | Сообщение # 328
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата барбариска ()
Людочка!Несу тебе отчет вкуснейшего супчика!

Очень аппетитный отчётик мммм.... Рада,что тебе понравился супчик!
Цитата барбариска ()
Ну и потом,раз в супчике фасолька присутствует,можно и без картошки обойтись.

Конечно,можно и без картошки.Это я любитель картошки с утра до вечера ела бы.... wacko biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 28.09.2015, 07:16 | Сообщение # 329
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Это я любитель картошки с утра до вечера ела бы....

Эх,Людок,я такая же! biggrin Но стараюсь,по мере возможности себя держать в рамочках приличия.Что не хочется опять вес набрать.С каждым годом все сложнее его сбрасывать. sad


 
EluneДата: Пятница, 16.10.2015, 15:58 | Сообщение # 330
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()

СУП С ФАСОЛЬЮ,ГРИБАМИ И МАКАРОНАМИ

Людонька,какой интересный супчик,вроде всё знакомое,а вот добавили макарошки и получился другой вкус,а ещё грибочки,сказка,но придётся обойтись без грибов,а то младшенький не будет кушать суп,мне очень понравилось,обязательно испробую по твоему рецепту приготовить.Спасибо тебе.
Цитата барбариска ()
!Несу тебе отчет вкуснейшего супчика!Мне очень понравился!Единственное не клала картофель.Ну сама понимаешь,ем я супчик после 15,поэтому запрещенные продукты стараюсь потреблять до 12 biggrin Ну и потом,раз в супчике фасолька присутствует,можно и без картошки обойтись.

Ларонька,какая аппетитная тарелочка,аж самой хочется,ты знаешь я с тобой согласна,что можно этот супчик и без картошки приготовить,предлагала своим мальчикам,так они у меня как Людочка,не могут кушать суп без картошки,мне только остаётся подчинится.



 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Супы,супы-пюре и т.д.)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz