|
ТОРТЫ, ПЕЧЕНЬЕ, ПИРОЖНЫЕ,РУЛЕТЫ
|
|
|
| барбариска | Дата: Вторник, 03.11.2009, 09:29 | Сообщение # 16 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Светочка!Не перестаю восхищаться твоей неиссякаемой фантазии.Такой оригинальный тортик замутить?Ну просто нет слов.Хозяюшка ты отличная.
|
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Пятница, 06.11.2009, 09:04 | Сообщение # 17 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| KUZIK,
Света я в шоке, в первый раз вижу торт с гречкой, надо пробовать, спасибочки за рецепт 
 Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
|
| KUZIK | Дата: Суббота, 07.11.2009, 00:23 | Сообщение # 19 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Девочки спасибочки за коментарии,но я жду когда кто-нибудь попробует и прокоментирует как понравилось на вкус 
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Суббота, 21.11.2009, 02:49 | Сообщение # 20 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Рецепт творожного теста для печенья наверно стар как мир, по сами печенюшки каждая хозяйка готовит по соему. Когда я была маленькая мама часто пекла такое печенье, я почемуто его называла табуреточки  не знаю наверно у мамы они получались с длинными рожками и как низкие табуреточки. Но я теперь готовлю из немного по другому внутрь по мимо сахара (так мама делала) добавляю клюкву. Попоробуйте думаю понравится.
Печенье "творожная шкатулка"
Тесто:
200 гр. творога деревенского(или домашнего),
1 яйцо,
50 гр. маргарина для выпечки,
1пакет ванильного сахара(20гр.) ,
1 кофейная ложка разрыхлителя для теста (или 1/2 ч.л.гашоной соды),
1 щепотка соли,
1/2 ст.сахара(это 100гр) можно и поменьше,
мука 1 и 3/4 стакана(ну это на свою равняться надо муку) тесто получается мягким немного липковатым.
Готовим тесто: растапливаем в чашке маргарин, в растопленный маргарин всыпаем сахар+ ванильный сахар, соль. Добавляем творог ,хорошо перемешиваем добавляем разрыхлитель, яйцо. Опять всё хорошо перемешиваем и добавляем муку. ВЫмешиваем тесто.
Посыпаем досочку немного мукой и раскатываем не слишком толсто и не слишком тонко тесто.
Вырезаем стаканом кружки, на середину насыпаем чуть меньше кофейной ложки сахара и несколько ягодок клюквы(я использую замороженую).
Затем закрываем нашу "шкатулку".
 
Укладываем печеньки на застеленный пекаской бумагой противень, на растоянии друг от друга,так как печеньки увеличатся в объёме.
Выпекаем печенье при температуре 200 градусов минут 25 (если с конвекцией то меньше).
Готовые печенье посыпаем сахарной пудрой.
Люби себя такую как есть
Сообщение отредактировал KUZIK - Воскресенье, 28.02.2016, 17:58 |
| |
| |
|
|
| Еленка26 | Дата: Воскресенье, 22.11.2009, 20:36 | Сообщение # 23 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| KUZIK,
Светик и я угоститься пришла аппетитной шкатулочкой
Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 23.11.2009, 08:48 | Сообщение # 24 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (KUZIK) Печенье "творожная шкатулка"
Ну очень вкусные печеньки из творожного теста.С клюковкой,да еще натуральной я еще не пробовала.Светик!Клюковка внутри табуреточки не лопается?
Elune,
Я тоже, как Иришка,беру одинаковые пропорции творога и маргарина,масла,и без яйца.
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Вторник, 24.11.2009, 01:37 | Сообщение # 25 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Elune,Иринка они больше тогда как слоеные получаются наверно ,если я не путаю то при таких пропорциях тесто немного слоится  Тогда мы такое любим 
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Вторник, 24.11.2009, 01:39 | Сообщение # 26 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| LuRu, Людочка от чая не откажусь  
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Вторник, 24.11.2009, 01:40 | Сообщение # 27 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Еленка26, Леночка конечно угощайся, пока мои доматчатцы все печеньки не умяли
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Вторник, 24.11.2009, 01:44 | Сообщение # 28 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| барбариска, Ларисочька некоторые ягоды бывают и лопаются, я не знаю от чего зависит как-то не обращала внимания может от размера. Но большенство целые остаются и прикольно лопаются когда откусываешь, кислинку нейтрализует сразу растаявший внутри сахар. Вобщем вкуснятина, особенно тёплые.
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
| Elune | Дата: Вторник, 24.11.2009, 09:44 | Сообщение # 29 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (KUZIK) Elune,Иринка они больше тогда как слоеные получаются наверно ,если я не путаю то при таких пропорциях тесто немного слоится Тогда мы такое любим
Да Светуленька,если добавить в равных пропорциях сливочное масло и творог,без яиц,то тесто слоится,очень вкусно получается.
|
| |
| |
| KUZIK | Дата: Вторник, 24.11.2009, 22:41 | Сообщение # 30 |
|
Светлана
Сообщений: 3229
| Elune, Иринка полностью согласна слоёное творожное тесто очень вкусно, а это тесто попроще но тоже вкусное.
Люби себя такую как есть
|
| |
| |
