|
Первые и вторые блюда
|
|
|
| Олюка | Дата: Четверг, 10.03.2011, 15:16 | Сообщение # 301 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| "Рисовые" макароны с овощами
200 гр. макаронных изделий в форме рисинок
1 маленький кабачок
0.5 желтого сладкого перца
0.5 луковицы
2 небольших помидора
1 зубчик чеснока
3 ст. ложки оливкового масла
соль, перец молотый по вкусу
зелень петрушки по вкусу
Макароны отварить в подсоленной воде с каплей оливкового масла до готовности, воду слить, в макароны добавить немного растительного масла и перемешать.
Перец, лук и кабачок порезать маленькими кубиками, на сковороде разогреть масло, обжарить слегка сначала перец, затем лук, затем добавить кабачок, обжарить еще минуту-две, затем добавить помидоры порезанные кубиками, соль, чеснок через пресс, перемешать, убавить огонь и тушить под крышкой пока овощи не станут мягкими, затем добавить перец молотый, зелень и макароны, хорошо перемешать, прогреть еще минуту.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 11.03.2011, 09:11 | Сообщение # 302 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Олюка) Постные вареники с картошкой
Олечка!Варенички-чудо!Угостилась с удовольствием и с собой взяла на потом 
Quote (Олюка) Рисовые" макароны с овощами
Я еще ни разу не покупала такие макарошки,не попадались они мне даже в больших магазинах 
А попробовать хоца!Пока у тебя постолуюсь! Спасибо дорогая!   
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Пятница, 11.03.2011, 16:07 | Сообщение # 303 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| барбариска, Quote (барбариска) Я еще ни разу не покупала такие макарошки |
| |
| |
| Олюка | Дата: Пятница, 11.03.2011, 16:21 | Сообщение # 304 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Постный борщ с фасолью
на 2-2.5 литра воды
1 стакан красной фасоли (на ночь замочить в холодной воде)
4 средних картошки
1 небольшая морковь
1 луковица
1 свекла
2 ст. ложки томатной пасты
1 сладкий красный перец
2 помидора
1 лавровый лист
0.5 вилка небольшой капусты
по 1 пучку зелени петрушки и укропа
соль по вкусу
Фасоль залить чистой холодной водой, добавить щепотку соли и лавровый лист, варить до полу готовности, затем добавить очищенный и порезанный пополам картофель, варить до готовности.
Свеклу очистить, натереть на терку, на сковороде разогреть растительное масло, обжарить сначала свеклу, затем почистить и натереть на терку морковь, добавить к свекле, обжаривать еще немного, добавить порезанный небольшими кубиками лук, жарить еще немного, затем очередь сладкого перца порезанного маленькими кубиками, обжаривать овощи на небольшом огне несколько минут. Помидоры натереть на терку, добавить к овощам, затем добавить томатную пасту и немного воды, перемешать, накрыть крышкой и потушить на небольшом огне минут 10. Картофель переложить из бульона на тарелку.
Капусту нашинковать, слегка помять руками, бульон посолить по вкусу, добавить капусту, довести до кипения, варить 5 минут.
Картошку добавить к зажарке, растолочь ложкой, выключить огонь. Зажарку с картофелем добавить в бульон, убрать лавровый лист, добавить мелко нарубленную зелень, перемешать, дать борщу немного закипеть, выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой.
|
| |
| |
|
| Олюка | Дата: Суббота, 12.03.2011, 06:31 | Сообщение # 306 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Elune, Quote (Elune) я думаю тот же,вкуснооооо.
Сообщение отредактировал Олюка - Суббота, 12.03.2011, 09:01 |
| |
| |
| Инна | Дата: Суббота, 12.03.2011, 08:48 | Сообщение # 307 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Quote (Олюка) Постный борщ с фасолью
Я бы и с утра от тарелочки такого борщика не отказалась, мммм с фасолькой!!! Олечка спасибо!  
|
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 12.03.2011, 11:47 | Сообщение # 308 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Олюка) Ну хоть это тебя устроило полностью. biggrin Я уже писала что не собираюсь соблюдать фанатично пост, сидеть полуголодной, есть только сухофрукты и т д. Я не хочу загнуться через неделю, а там пусть кто хочет меня судит. Я читала отзыв про пост от одной женщины, она строго соблюдала свой первый пост и говорит что к его концу она еле ноги передвигала по квартире...Я этого не хочу. Тем более что у меня сильно больной желудок, любые погрешности в питании мне выливаются жуткими болями. Нам на первый раз достаточно что мы отказались от мяса, яиц и молочки полностью, а для мужа очень тяжело без мяса, но пока что терпит не жалуется.
Оленька,я тебя не осуждаю,ни в коем случае,видимо я не поняла тебя когда ты писала что вы с мужем хотите постится.На счёт женщины за которую ты написала,я тоже с ней не согласна,она ведь не в монастыре,мы с мужем каждый год соблюдаем пост,но он строгий,а я с сыном всё то же самое,только изредка позволяю себе молоко,без него не могу.А первый год я с мужем полностью соблюдала пост и к концу поста нас не шатало,да мы похудели,но чувствовали себя великолепно,и не сидели на орехах и сухофруктах,есть очень большое количество продуктов,которые можно употреблять в пост,и питаться можно не хуже,а у тебя ручки золотые и ты тоже можешь готовить и придумывать постные блюда,у меня уже очень большой список рецептов и с каждым годом я только добавляю.
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Суббота, 12.03.2011, 12:08 | Сообщение # 309 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Elune, Quote (Elune) я тоже с ней не согласна
А мне строго сильно тоже соблюдать нельзя, я занимаюсь спортом, могу сердце посадить, зачем мне это нужно.
Сообщение отредактировал Олюка - Суббота, 12.03.2011, 12:09 |
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 12.03.2011, 12:38 | Сообщение # 310 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Олюка) Да я тоже подумала зачем себя так изнурять..И потом все православные сайты пишут что пост без молитвы это просто диета, так что что в лоб что полбу, я молиться в церковь не хожу, да тем более дома не молюсь, да и врят ли буду, потому как человек я не набожный что тут говорить, просто в душе верю в Бога и все...На пост пошла из за мужа, тобы он хоть как то вес сбросил, у него и давление и сердце. За неделю уже вот минус 400 граммов, это для нас достижение. Не ест сладости, хлеб я покупаю только серый.
А мне строго сильно тоже соблюдать нельзя, я занимаюсь спортом, могу сердце посадить, зачем мне это нужно.
Ты знаешь Оленька,у меня муж молится по три раза на день,а я как и ты верю в душе,но как он не могу,в церковь хожу,но редко,далековато она от нас,и у меня и у мужа тоже куча болезней и гастрит в сильной форме и давление и ещё много чего,но так как в пост делаю всё малокалорийное и постное то даже во время поста мы позволяем себе, иногда, отказаться от таблеток,а то что вес уходит это точно,да и к концу поста чувствуешь себя полегче.И ты всё правильно делаешь на первый раз,а со временем ты будешь усовершенствоваться и будет вам намного легче пережить этот период.Я очень рада,что у твоего мужа есть успехи,самое главное чтобы он понимал,что в первую очередь это для его здоровья.
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Суббота, 12.03.2011, 12:41 | Сообщение # 311 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Elune, Elune, Quote (Elune) самое главное чтобы он понимал,что в первую очередь это для его здоровья 
Сообщение отредактировал Олюка - Суббота, 12.03.2011, 12:43 |
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 12.03.2011, 12:53 | Сообщение # 312 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Олюка) я рада что хоть как то ему буду полезную еду скармливать, а то ведь даже борщ он не ест обычно.
Даа Оленька,это очень радует,а у меня младший сын не ест борщ и овощные супы,не переносит варёную капусту,когда был маленький ещё можно было уговорить,а сейчас ни в какую,так что мне зачастую приходится готовить разные блюда,чтобы угодить всем,и я обычно как в ресторане, предлагаю блюдо на выбор,а сейчас и того больше,даже уже и младший пожалел,говорит,да мама тебе в пост нужно столько готовить,чтобы угодить всем,хотя муж не притязательный,он может просто каши есть с жареным лучком.
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Суббота, 12.03.2011, 12:59 | Сообщение # 313 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Elune, Quote (Elune) он может просто каши есть с жареным лучком |
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 12.03.2011, 13:13 | Сообщение # 314 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Олюка) Вчера купили кокосовое молоко,сегодня на нем варила рисовую кашу на завтрак.
Ты знаешь Оленька,а ты попробуй соевое молоко,у нас очень много продуктов из сои,но я не смогла его пить,а может ты с мужем сможете,если у вас его продают.для меня и кокосовое противное,сливки кокосовые немного получше,но к такой пище нужно привыкнуть,и я уже давно отказалась и от кокосового молока и от соевого,не хочу в себя через силу впихивать,а мужу оно и даром не нужно,конечно очень тебе тяжело,раз твой благоверный не ест лук,у меня невесточка такая,но все супы и вторые блюда,что я готовила с луком она ела,как она говорит,лишь бы его не было видно и не чувствовать.
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Суббота, 12.03.2011, 13:33 | Сообщение # 315 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Elune, Quote (Elune) а ты попробуй соевое молоко |
| |
| |
