Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.ПИРОГИ,ПИРОЖКИ,ПИЦЦА,ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
EluneДата: Понедельник, 13.07.2009, 15:59 | Сообщение # 1
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В РАЗДЕЛ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ( ПИРОГИ,ПИРОЖКИ,ПИЦЦА,ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ.)



Предлагаем разнообразные рецепты в именных темах

ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ (Автор Ирма38)
РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНКИ ( автор Еленка26 )
ЗАГЛЯНИ,И ТЫ НАЙДЁШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС.( автор Elune )
НА КУХНЕ У ЛАРИСЫ. ( автор Lario ).
Заходите на вкусняшки. ( автор LuRu ).
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ. ( автор Louda )
МОИ РЕЦЕПТЫ...ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ К CSILLAG ТАТЬЯНЕ...ЖДУ ВСЕХ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!( автор csillag)
Простые и доступные рецепты на каждый день от Кузи.( автор KUZIK).
Вкусно и просто с Алёнушкой.( автор Aleta ).
Заходите в гости к Оле ( автор Олюка).
Готовим вместе с Аринушкой.
Финтифлюшки от Laki.


Рецепты от наших форумчан

Пирожки из заварного дрожжевого безопарного теста.
Вкусные чебуреки
ПИРОЖКИ ПО ДОМАШНЕМУ.
Кулебяка с капустой
ПИЦЦА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША.
Быстрая пицца.
Штрудель по- гречески.
Маффины с сыром и ветчиной.
Кукурузный хлеб "Южный"
Хлеб с кукурузной мукой
Украинские бублики
Женгялав хац.
Воздушный крекер.
Хлеб молочный.
Хлеб в хлебопечке
Чебуреки
Беляши на кефире.
Беляши домашние.
Сосиски в кляре.
Запеканочка
Чебуреки-ещё один рецепт
Картофельные биточки с сарделькой.
Армянский тонкий лаваш.
Картофельный пирог
Пирог " Угадайка".
Пицца
"Чудо-пирожки".
Пицца.
Пирог от тёти Нади.
Фламмкухен из Эльзасса - пирог с луком, беконом и сыром.
Пирог с капустой.
Пирожки бомбочки.
Ачма для ленивых.
Капустный пирог для ленивых.
Пирог с творогом и сыром,быстрый,наливной.
Осетинские пироги.
Закусочный пирог.
Сыро-колбасный пирог.
Творожно-сырный пирог с зеленью.
Пирог картофельно-луковый.
Капустный торт.
Нежнейший ,быстрый сырный пирог.
Марроканские сырные лепешки.
Сладкие,горячие бутерброды с яблоком.
Быстрый пирог из рыбы.
Пирог " Клюмс".
Мягкое тесто без дрожжей,для пирогов и пирожков.
Пицца на хлебе.
Капустный пирог для ленивых.
Финские "кислые" ржаные лепешки.
Пирог из лаваша с творогом и ягодами.
ПИРОГ ИЗ ГАЗЕТЫ "НЬЮ-ЙОРК ТАЙМС" со сливой
Рваный пирог из лаваша.
Заливной рыбный пирог
Рецепт быстрой пиццы на кефире на сковороде
Чуду с творогом
ПРОСТО УЛЕТНЫЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА ТЕСТЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ МАНКИ
 
LuRuДата: Суббота, 03.12.2016, 21:17 | Сообщение # 241
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Несу,тащу,....огромную спасибку за вкуснейшие МАРОККАНСКИЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ.
Доченьку за уши оттащить было невозможно,так понравились! так,что будем рецептом пользоваться! biggrin


 
барбарискаДата: Воскресенье, 04.12.2016, 06:44 | Сообщение # 242
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Доченьку за уши оттащить было невозможно,так понравились! так,что будем рецептом пользоваться!

Как же я рада!Что тебе понравится,не сомневалась нисколько!А что Ксюшенька будет довольна,так прям бальзам на душу!Спасибо тебе! biggrin
 
EluneДата: Понедельник, 05.12.2016, 19:04 | Сообщение # 243
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
ЦитатаLuRu ()
Несу,тащу,....огромную спасибку за вкуснейшие МАРОККАНСКИЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ.
Доченьку за уши оттащить было невозможно,так понравились! так,что будем рецептом пользоваться!

Людочка,так самое главное,когда то,что мы готовим,оценивают наши дети,а особенно такие маленькие,как твоя куколка.Лепешки очень аппетитные.
 
EluneДата: Четверг, 08.12.2016, 15:09 | Сообщение # 244
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитатабарбариска ()
МАРОККАНСКИЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ.

Ларонька,несу тебе огромнейшую спасибку и от меня и от всех моих мальчиков за сырные лепешки,правда я,как всегда ухватила идейку,а рецепт точно как делать забыла,я делала с яйцами,сперва взбила яйца,затем туда не на мелкой,а на крупной терке натерла сыр,добавила 200г кефира и пару столовых ложек сметаны,соль,чуток сахара,разрыхлитель и чуток соды,муку и ложкой хорошо вымешала,в холодильник не ставила,в целофановом пакете оставила миску на столе на пол часа,а дальше все как написано,на подпыленном мукой столе,разминала руками лепешку и на среднем огне жарила.Получились вкуснейшие лепешки,что в горячем,что в холодном виде,вкуснотищааааа.Еще и Людочку хочу поблагодарить,что она меня подтолкнула.
 
барбарискаДата: Суббота, 10.12.2016, 06:15 | Сообщение # 245
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ЦитатаElune ()
,несу тебе огромнейшую спасибку и от меня и от всех моих мальчиков за сырные лепешки,правда я,как всегда ухватила идейку,

Ириш!Кушайте на здоровье!Я только рада,что идейка пригодилась!Сама хочу,но еще хочу твой лимонный кекс с изюмом и Людочкины крайние печеньки! biggrin Блин,но как все это скушать! wink
 
барбарискаДата: Среда, 04.01.2017, 06:51 | Сообщение # 246
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ./рец от Валентины с ГД,фото мое/



Состав:

300 г готового картофельного пюре (охладить)
100 г муки
1 большое яйцо
щепотка соли
щепотка сушеного розмарина (по желанию)


мука и растительное масло(без запаха), для формирования лепешек,
растительное масло без запаха для смазывания лепешек (по желанию)


Приготовление:

Из картофельного пюре, яйца, муки, соли и розмарина замесить тесто. Оно будет липнуть к рукам.
Смазать стол и руки растительным маслом (или подпылить мукой). Разделить тесто на 6-7 шариков. Из каждого сформировать тонкую лепешку. Перенести лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой. Слегка наколоть каждую лепешку с помощью вилки. По желанию смазать растительным маслом.
Выпекать лепешки 20 минут в предварительно разогретой до 220°С духовке.
Подавать теплыми со сливочным маслом и слабосоленой красной рыбой (или икрой).
Прикрепления: 7172378.jpg (85.6 Kb)
 
LuRuДата: Среда, 04.01.2017, 09:43 | Сообщение # 247
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ/

Они оказывается точно такие же как картофельные зразы,только в виде лепешек - а это очень вкусно!
А зразики я ещё с начиночкой делаю biggrin


 
барбарискаДата: Четверг, 05.01.2017, 05:46 | Сообщение # 248
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Они оказывается точно такие же как картофельные зразы,только в виде лепешек - а это очень вкусно!
А зразики я ещё с начиночкой делаю

Да,действительно.Тесто на лепешки и зразики похоже!
Я тоже начинку сделала,лук зеленый добавила! biggrin
 
EluneДата: Пятница, 06.01.2017, 17:37 | Сообщение # 249
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ.

Ларонька,какие же они красивые и аппетитные,ммммммммммммммм,ты их не в сковородке случайно жарила или как в рецепте,запекала,они такие зажаристые,как со сковороды,я язык уже проглотила от такой вкуснятины.
 
барбарискаДата: Суббота, 07.01.2017, 07:04 | Сообщение # 250
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
ты их не в сковородке случайно жарила или как в рецепте,запекала,они такие зажаристые,как со сковороды,я язык уже проглотила от такой вкуснятины.

Нет ИРиш,запекала,как написано.Просто сверху масличком кисточкой перед духовкой и после помазюкала! biggrin
 
EluneДата: Суббота, 07.01.2017, 12:12 | Сообщение # 251
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()

Нет ИРиш,запекала,как написано.Просто сверху масличком кисточкой перед духовкой и после помазюкала!

Они такие вкуснючие получились,обалдеть можно.
 
LuRuДата: Суббота, 07.01.2017, 16:06 | Сообщение # 252
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Ларис,
а их обязательно в духовке делать,может кто на сковороде пробовал... как зразы? wink


 
барбарискаДата: Суббота, 07.01.2017, 18:30 | Сообщение # 253
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
а их обязательно в духовке делать,может кто на сковороде пробовал... как зразы?

Никто,Людочка ,в коментах не писал об этом.Все радовались,что жарить не надо biggrin Но мне кажется,что можно и на сково,под крышкой wink
 
барбарискаДата: Среда, 01.02.2017, 11:29 | Сообщение # 254
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ПИРОГ "КЛЮМС"./рец.Тани с ГД и описание ее,фото мое/.



Берём глубокий противень, дно обильно смазываем жиром. Нарезаем картофель кружочками тонкими (3-4 мм толщиной) и выкладываем на дно- 1 слой - солим, перчим (можно и заранее в чашке посолить и поперчить).

Потом не жирное мясо также нарезаем пластинками, солим, перчим и раскладываем на картофель. - 2 слой.

Потом мелко нарезанный лук репчатый - 3 слой.

4 слой - солёная капуста (я люблю, когда много), потом ещё немного картофеля и всё это заливается сверху тестом на оладьи и в духовку минут на 40-50 до румяной корочки. Потом вытаскиваем, режем на куски, подцепляем кусок лопаткой и переворачиваем на тарелку "вверх ногами" (тесто внизу получается). Вкуууснооооо! Можно посыпать зеленью.
Прикрепления: 9997407.jpg (69.8 Kb)
 
EluneДата: Пятница, 03.02.2017, 15:10 | Сообщение # 255
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
ПИРОГ "КЛЮМС"

Ничего себе пирог,прямо сборная солянка.Как он хоть на вкус?Опиши?
 
Поиск: