|
ЗАКУСКИ
|
|
|
| cenkola | Дата: Среда, 10.03.2010, 00:27 | Сообщение # 61 |
|
Леана
Сообщений: 1847
| Смачный закусон из помидор.
5 средних помидор(было около 400г)
2 головки лука
Для маринада:
4 ст.л.подсолнечного масла
2 ст.л.уксуса 9%
1 ст.л. сушеного базилика
2 ч.л. меда
1 ч.л. соли
перец красный и черный молотый
7 зубков чеснока
Помидоры нарезаем каждый на 6 частей дольками.
Лук- полукольцами.
Приготовить маринад и добавить к нему мелкопорубленные зубки чеснока(только резать,а не пропускать через чеснокодавку).
Тщательно маринад перемешать.
Помидоры соединить с луком и залить маринадом.Встряхнуть.
Поставить на двое суток в холодильник в лоточке с крышкой.
Маринада достаточно(это если вам покажется,что его мало),так как помидоры еще пустят свой сок.
Если нет меда,можно заменить сахаром,но с сахаром не так .
2-3 раза встряхнуть во время маринования.
|
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Среда, 10.03.2010, 09:03 | Сообщение # 62 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| cenkola,
Классный закусон , люблю такое поесть только когда дома никого нет 
 Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
| Elune | Дата: Среда, 10.03.2010, 10:00 | Сообщение # 63 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (cenkola) Смачный закусон из помидор.
Леаночка,здоровский закусон,а на первый взгляд как салатик.Спасибо за рецептик.   
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Среда, 10.03.2010, 14:09 | Сообщение # 64 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Леан вкуснота!!!! У меня всегда от твоих блюд обильное слуноотделение начинается! Умеешь ты смачно так преподать!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 11.03.2010, 09:58 | Сообщение # 65 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (cenkola) Смачный закусон из помидор.
Действительно закусон-СМАЧНЫЙ!Умопомрачительный!
|
| |
| |
| cenkola | Дата: Четверг, 11.03.2010, 16:58 | Сообщение # 66 |
|
Леана
Сообщений: 1847
| Лена,Ира,Оля,Лариса,спасибо ,что не прошли мимо.  Надеюсь вы приготовите и будете довольны.
|
| |
| |
| TanyshaM | Дата: Четверг, 11.03.2010, 17:11 | Сообщение # 67 |
|
Татьяна
Сообщений: 494
| Quote (cenkola) Смачный закусон из помидор.
Леаночка! Точно смачный помидор,найду подходящие помдорки сделаю,у меня муж очень любит такие закусочки.Спасибо за рецептик!
 Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!
|
| |
| |
| Ирма38 | Дата: Четверг, 11.03.2010, 20:17 | Сообщение # 68 |
|
Ирина
Сообщений: 3907
| Quote (cenkola) Смачный закусон из помидор.
Леаночка, интересный закусон, особенно маринад заинтриговал, да еще и пару дней в холодильнике. Как только появятся помидорки с настоящим вкусом, тогда мы и оторвемся Спасибо за рецептик!  
ВОЛШЕБНАЯ КУХНЯ ИРИНКИ
|
| |
| |
|
| cenkola | Дата: Четверг, 22.04.2010, 16:12 | Сообщение # 70 |
|
Леана
Сообщений: 1847
| Делисьез.Сыр в панировке.
4 яичных белка
200 г натертого твердого сыра
зелень,перец,подсолнечное масло для жарки
панировочные сухари
Белки хорошенько взбить.
Быстро их смешать с натертым сыром,поперчить и добавить мелконарезанную зелень(петрушку,укроп).
Сформировать шарики,не очень сжимая,величиной с куриное яйцо.
Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
Подавать горячими.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Четверг, 22.04.2010, 18:18 | Сообщение # 71 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| И опять я первая на такую вкусноту! Здорово! 
|
| |
| |
|
|
| барбариска | Дата: Пятница, 23.04.2010, 08:01 | Сообщение # 74 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (cenkola) Делисьез.Сыр в панировке.
Оооо...так как я любитель сыра по жизни,то это блюдо для меня!
Леаночка,очень вкуснючие шарики,угостилась на славу.Спасибо тебе.
|
| |
| |
| cenkola | Дата: Среда, 05.05.2010, 12:44 | Сообщение # 75 |
|
Леана
Сообщений: 1847
| Рулетик из сала.
Очень простой рецептик,но вкуснючий.
Сало резала на тонкие пласты толщиной 0,5см,отбила,посолила,поперчила,приправки для сала добавила,чесноком натерла,пропущенным через пресс,зеленью мелкопорезанной и скатала в рулет.Туго перевязала ниткой,завернула в пищевую пленку-и в морозилку.Всегда будет в заначке закусон. 
|
| |
| |
