Готовьте с нами с удовольствием!
Кулинарный фьюжн
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
ИннаДата: Воскресенье, 05.07.2009, 18:37 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8881
Награды: 27
Репутация: 327
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
ПРЕДЛАГАЕМ РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ИМЕННЫХ ТЕМАХ
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
Рецепты от Еленки. ( автор Еленка26.)
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЕШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС (автор Elune)
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ (автор LuRu)
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ. ( автор louda )
блюда из молока,яиц,творога,сыра от Татьяны
Несладкая выпечка от Ольги

РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАН.

ЗАПЕЧЁННЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КОЛОБКИ.
ЛАПШЕВИК
Тёплый салат.
Грибочки
Яичница " Сердечки".
Плавленый сыр
Запеканка " Нежность снохи".
Сырники с грецкими орехами.
Творожная запеканка
Болгарская яичница.
Ягодно - творожная запеканка
Булочки аппетитные
Творожная коса.
Лимонно-творожная запеканка.
Большой австралийский завтрак с яичницей.
Творожный пудинг.
Творожная запеканка с ароматизированной грушей.
Омлет с капустной начинкой.
Овсяноблин.
Адыгейский сыр.
А-ля хачапурик.
Творожный пирог с брынзой и зеленью.
Кабачковая запеканка.
Творожная запеканка с тыквой.
Творожная кофейно-лимонная запеканка.
ТВОРОЖНО ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА
Совсем ленивые сырники.
Творог типа "Rama", "Almette", "Чудо"
Творожная запеканка с тыквой.
Сырники-рецепт кофейни " Шоколадница".
Омлет-Масала " солнечный омлет".
Омлет с помидорами.
Творожно-шоколадная запеканка " Мраморная".
Шак-шука.( марокканское блюдо).
Омлет с кабачками.
Творопыш.
Еврейский салат.
Творожный омлет с карамелизованными яблоками.
Яичный блинчик с творожно-сырной начинкой.
Творог с грушами,орехами,овсяными хлопьями и медом.
Фиадоне.
Uova Al Pomodoro или яичница с помидорами по-итальянски.
Яйца скрэмбл с помидорами.
Яичница с помидорами по китайски.
Сырные конвертики.
Марроканские сырные лепешки.
Омлет с творогом.
Творожная запеканка с грушей и белым шоколадом.
Майонез из творога.
Творожные мини запеканки.
Омлет как в садике.
Овсяноблин с луком и сладким перчиком.
Салат из творога с зеленью.
Нежный творожный пудинг с грушами и корицей.
Яичница с зеленым луком.
Омлет из капусты.
Творожная запеканка с медовыми яблоками под сметаной.
Омлет с помидорами и сыром фета.
Омлет с зерненным творогом.
Омлет с черемшой и помидорами.
Хрустящая яичница.
Мягкейк.
Фриттата с моцарелой и авокадо.
Бананы под творожным кремом.
Запеченная овсянка.
Фасоль с колбаской и яйцом.
Омлет с цветной капустой и зеленью.
Омлет с баклажанами,помидорами и зеленькю.
Авга мэ анфогала(Спесиалитэ Критис)-Яичница со сметаной
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И ИЗЮМОМ
ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Сырники в маковом соусе.
Омлет без молока
Ленивые вареники с творогом«Ленивчики»
Сыр в домашних условиях
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
Яичница с творогом
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ПП ВАРИАНТ



 
LuRuДата: Воскресенье, 09.10.2016, 12:08 | Сообщение # 241
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Ларисочка несу спасибку за ЯЙЦА-СКРЭМБЛ С ПОМИДОРАМИ.
Ты же знаешь я обожаю яичницы с помидорами.Конечно это МОЁ блюдо,очень вкусно! biggrin


 
барбарискаДата: Воскресенье, 09.10.2016, 18:18 | Сообщение # 242
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Ты же знаешь я обожаю яичницы с помидорами.Конечно это МОЁ блюдо,очень вкусно!

Это,да!Мы ж Близнецы!!! biggrin
 
барбарискаДата: Воскресенье, 16.10.2016, 07:53 | Сообщение # 243
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ ПО-КИТАЙСКИ./рец и слова от Галины с ГД,фото мое/



Ингредиенты:
Яйца, помидоры,
соль, имбирь молотый,
раст.масло, кунжутное масло


Приготовление:
Взбить 3 яйца вилкой как на омлет при этом добавив туда немного соли, имбиря молотого и растительного масла 2 ст.л. Нагреть вок, влить туда немного растительного масла, вылить туда яйца и перемешивать лопаточкой ( я это делаю китайскими палочками ) до образования небольших комочков. Пусть комочки немного подрумянятся, вынуть их на тарелку, тем временем выложить на сковороду нарезанные на дольки помидоры, очищенные от кожуры, желательно розовых сладких сортов, немного присолить, потушить буквально пару минут под крышкой, выложить туда яйца, перемешать, чуть добавить воды, закрыть крышку на 2 минуты. Подавать горячим, можно немного сбрызнуть кунжутным маслом.


Вока у меня нет.Поэтому делала на сковороде.Сначала яйца,как написано,выложила,потом помидоры,шкурку не очищала,мне и так хорошо. biggrin Потом все соединила и как написано,прогрела.Кунжутного масла нет.Но говорят,что его и надо капельку для аромата только.Но мне и так ароматно было.Имбирь классно тут вписался. biggrin
Прикрепления: 9150873.jpg (97.8 Kb)
 
LuRuДата: Воскресенье, 16.10.2016, 10:30 | Сообщение # 244
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ ПО-КИТАЙСКИ/

Честно говоря искала в рецепте,что то китайское....может соевый соус... но увы... Может кунжутное масло придаёт ему что то китайское,но специально покупать не буду. Обычная яишница,только порядок закладки по другому,приготовлю так же как ты имбиря добавлю,а за маслом не побегу... biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 17.10.2016, 09:42 | Сообщение # 245
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Честно говоря искала в рецепте,что то китайское....может соевый соус... но увы...

И я так же! biggrin Но вот имбирь я никогда не добавляла и мне было интересно.Мне понравилось.Нужно было еще кунжутом посыпать,раз нет масла,но поздно сообразила. biggrin Мне структура яйца показалась другой при таком приготовлении.Людок,если будешь готовить,обрати внимание на этот факт.Может мне просто показалось? biggrin
 
EluneДата: Понедельник, 17.10.2016, 13:09 | Сообщение # 246
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ ПО-КИТАЙСКИ./

Китайцы все любят смешивать,и тут бы без своего соевого соуса не обошлись бы,но раз по китайски,значит по китайски,очень интересный порядок закладки ингредиентов,не по русски. biggrin biggrin
 
барбарискаДата: Понедельник, 31.10.2016, 10:06 | Сообщение # 247
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
СЫРНЫЕ КОНВЕРТИКИ./рец.от Викули с ГД,фото мое/



Ингредиенты:
Яйцо – 1шт
Творог – 1 пачка
Лаваш
Сыр твердый – 100 гр( у меня был маложирный )
Пару зубчиков чеснока
Зелень


Приготовление:
Натереть сыр, измельчить зелень и чеснок.
Перемешать творог, сыр, чеснок и зелень.
Выложить на лаваш начинку, свернуть рулетом.
Сверху смазать слегка взбитым яйцом.
Выпекать в духовке при 180гр, минут 20-30 до румяной корочки.
Прикрепления: 6586737.jpg (83.2 Kb)
 
EluneДата: Вторник, 01.11.2016, 16:06 | Сообщение # 248
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата барбариска ()
СЫРНЫЕ КОНВЕРТИКИ.

На фотку смотрю и так хочется,хоть кричи,очень вкусные конвертики получились,ХОЧУ.......
 
LuRuДата: Вторник, 01.11.2016, 19:54 | Сообщение # 249
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Цитата барбариска ()
СЫРНЫЕ КОНВЕРТИКИ

Класс! всё так простенько....и со вкусом! biggrin


 
барбарискаДата: Среда, 02.11.2016, 08:04 | Сообщение # 250
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
На фотку смотрю и так хочется,хоть кричи,очень вкусные конвертики получились,ХОЧУ.......

Цитата LuRu ()
Класс! всё так простенько....и со вкусом!

Я первые сделала,и так быстро слопала,что не поняла,повторила на следующий день,чтоб прочувствовать... biggrin
Спасибо,девчата!
 
LuRuДата: Суббота, 05.11.2016, 05:56 | Сообщение # 251
Людмила
Сообщений: 8750
Награды: 16
Репутация: 288
Ларисонька несу спасибку за ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ ПО-КИТАЙСКИ.
Вроде ничего необычного,но всё таки немного по другому. И конечно мне очень понравилось!


 
барбарискаДата: Суббота, 05.11.2016, 07:14 | Сообщение # 252
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата LuRu ()
Вроде ничего необычного,но всё таки немного по другому. И конечно мне очень понравилось!

Вот и я так подумала! biggrin Спасибо тебе,Людочка,что попробовала! biggrin И я рада,что тебе понравилось!
 
EluneДата: Четверг, 10.11.2016, 16:13 | Сообщение # 253
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
Ларисонька несу спасибку за ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ ПО-КИТАЙСКИ.
Вроде ничего необычного,но всё таки немного по другому. И конечно мне очень понравилось!

На фотке,омлетик больше на мясо похож,как и у Лароньки.
 
барбарискаДата: Пятница, 11.11.2016, 07:37 | Сообщение # 254
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
Цитата Elune ()
На фотке,омлетик больше на мясо похож,как и у Лароньки.

biggrin
 
барбарискаДата: Среда, 11.01.2017, 09:03 | Сообщение # 255
Лариса
Сообщений: 14328
Награды: 16
Репутация: 238
ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ/рец.от Иришки с ГД,фото мое/



омлет получается очень вкусным и нежным .

Ингредиенты:
5 яиц
200г творога любой жирности
зелень
соль,перец
1-2ст.л сливочного масла


Приготовление:
Растопить на сковороде сливочное масло, положить туда творог, и жарить до того состояния, пока творог не начнёт тянуться, если выделилась сыворотка - выпарить её. Посолить творог.

Яйца взбить, посолить, перемешать с нарубленным укропом.

Вылить яйца на творог, и жарить пару минут на сильном огне, затем, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Прикрепления: 6934222.jpg (104.8 Kb)
 
Поиск: