|
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
|
|
| Инна | Дата: Воскресенье, 05.07.2009, 18:37 | Сообщение # 1 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
ПРЕДЛАГАЕМ РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ИМЕННЫХ ТЕМАХ
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
Рецепты от Еленки. ( автор Еленка26.)
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЕШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС (автор Elune)
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ (автор LuRu)
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ. ( автор louda )
блюда из молока,яиц,творога,сыра от Татьяны
Несладкая выпечка от Ольги
РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАН.
ЗАПЕЧЁННЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КОЛОБКИ.
ЛАПШЕВИК
Тёплый салат.
Грибочки
Яичница " Сердечки".
Плавленый сыр
Запеканка " Нежность снохи".
Сырники с грецкими орехами.
Творожная запеканка
Болгарская яичница.
Ягодно - творожная запеканка
Булочки аппетитные
Творожная коса.
Лимонно-творожная запеканка.
Большой австралийский завтрак с яичницей.
Творожный пудинг.
Творожная запеканка с ароматизированной грушей.
Омлет с капустной начинкой.
Овсяноблин.
Адыгейский сыр.
А-ля хачапурик.
Творожный пирог с брынзой и зеленью.
Кабачковая запеканка.
Творожная запеканка с тыквой.
Творожная кофейно-лимонная запеканка.
ТВОРОЖНО ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА
Совсем ленивые сырники.
Творог типа "Rama", "Almette", "Чудо"
Творожная запеканка с тыквой.
Сырники-рецепт кофейни " Шоколадница".
Омлет-Масала " солнечный омлет".
Омлет с помидорами.
Творожно-шоколадная запеканка " Мраморная".
Шак-шука.( марокканское блюдо).
Омлет с кабачками.
Творопыш.
Еврейский салат.
Творожный омлет с карамелизованными яблоками.
Яичный блинчик с творожно-сырной начинкой.
Творог с грушами,орехами,овсяными хлопьями и медом.
Фиадоне.
Uova Al Pomodoro или яичница с помидорами по-итальянски.
Яйца скрэмбл с помидорами.
Яичница с помидорами по китайски.
Сырные конвертики.
Марроканские сырные лепешки.
Омлет с творогом.
Творожная запеканка с грушей и белым шоколадом.
Майонез из творога.
Творожные мини запеканки.
Омлет как в садике.
Овсяноблин с луком и сладким перчиком.
Салат из творога с зеленью.
Нежный творожный пудинг с грушами и корицей.
Яичница с зеленым луком.
Омлет из капусты.
Творожная запеканка с медовыми яблоками под сметаной.
Омлет с помидорами и сыром фета.
Омлет с зерненным творогом.
Омлет с черемшой и помидорами.
Хрустящая яичница.
Мягкейк.
Фриттата с моцарелой и авокадо.
Бананы под творожным кремом.
Запеченная овсянка.
Фасоль с колбаской и яйцом.
Омлет с цветной капустой и зеленью.
Омлет с баклажанами,помидорами и зеленькю.
Авга мэ анфогала(Спесиалитэ Критис)-Яичница со сметаной
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И ИЗЮМОМ
ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Сырники в маковом соусе.
Омлет без молока
Ленивые вареники с творогом«Ленивчики»
Сыр в домашних условиях
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
Яичница с творогом
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ПП ВАРИАНТ
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 18.06.2014, 08:05 | Сообщение # 76 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune (  ) ,верю,что вкусная запеканочка,но уже сделать её не смогу,у нас началась жара,
Спасибо Иришка!Спадет жара и сделаешь. 
Цитата Elune ( ) что белки взбить с щепоткой соли в крупкую пену,как понять слово крупкую?
так было написано у Оли,чей рец.Честно,не уточняла,но думаю,что взбить но не до пиков.Я во всяком случае так взбила,но при случае уточню.
Цитата KUZIK ( ) Хорошая запеканочка, а ванильки не много на пачку творога? Не горчит ?
Спасибо Светик!
Я не знаю сколько ванильки содаржит наш сахар,но думаю совсем капелюсечку.У Оли,а она из Германии,так вообще было написано 30гр.  Но у меня не горчило совсем,а очень нежная и очень вкусная.Но ты можешь положить один+обычный сахар грамм 50,просто я сейчас себя ограничиваю.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Среда, 18.06.2014, 15:02 | Сообщение # 77 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( )
так было написано у Оли,чей рец.Честно,не уточняла,но думаю,что взбить но не до пиков.Я во всяком случае так взбила,но при случае уточню.
Я почему написала,потому что это слово можно интерпретировать,как хрупкую или крепкую,я думала,что это ты опечатку сделала в одной из букв.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 30.06.2014, 07:43 | Сообщение # 78 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| БОЛЬШОЙ АВСТРАЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК С ЯИЧНИЦЕЙ!/рец.Машеньки Дольча Вита с ГД/
Состав:
(приблизительный, на 1 небольшую яичницу)
1 лепёшка типа лаваша, тортильи или пьядины
1 авокадо
2 яйца
1 помидор
немного сыра, молока
соль, раст.масло для жарки, рубленая зелень по вкусу
*Ингредиенты можно немного менять по своему вкусу. В оригинальном рецепте были ещё и сосиски (добавлялись в яичницу) и копчёная рыба (тонкими полосками, укладывалась на сыр). Сыр я использовала Пармезан, а в оригинале был сыр "Филадильфия" (намазывался тонким слоем на слой авокадо).
Приготовление:
Из лепёшки вырезать круг по размеру сковороды, слегка разогреть его с обеих сторон.
Переложить на тарелку, смазать мякотью авокадо, сверху посыпать тёртым сыром.
Далее слегка взбить яйца с небольшим количеством молока, посолить, вылить на сковороду. Жарить яичницу на небольшом огне под крышкой, в процессе обжарки добавить нарезанные помидоры и зелень.
Готовую яичницу положить сверху на лепёшку с авокадо и сыром.
И можно завтракать по-австралийски!
Сообщение отредактировал Elune - Понедельник, 30.06.2014, 14:25 |
| |
| |
| Elune | Дата: Понедельник, 30.06.2014, 14:27 | Сообщение # 79 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) БОЛЬШОЙ АВСТРАЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК С ЯИЧНИЦЕЙ!/
Слушай,а неплохой завтрак получается,сытный,вкусный,ароматный,мммммммммммм,не отказалась бы.спасибо тебе,Ларонька за рецептик.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Вторник, 01.07.2014, 08:25 | Сообщение # 80 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) а неплохой завтрак получается,сытный,вкусный,ароматный
Очень сытный!!!Я его даже за раз не осилила,хотя еле не на завтрак,а на обед Спасибо тебе!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Вторник, 01.07.2014, 23:21 | Сообщение # 81 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска ( ) БОЛЬШОЙ АВСТРАЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК С ЯИЧНИЦЕЙ!
Вот это я понимаю - завтрак! КРАСОТА!!! Я в очередь за твоей яичницей!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 02.07.2014, 07:42 | Сообщение # 82 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) Вот это я понимаю - завтрак! КРАСОТА!!! Я в очередь за твоей яичницей!
Это не завтрак,а практически обед! Спасибо Людочка,присоеденяйся!
|
| |
| |
| Инна | Дата: Среда, 02.07.2014, 22:26 | Сообщение # 83 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Цитата барбариска ( ) БОЛЬШОЙ АВСТРАЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК С ЯИЧНИЦЕЙ!
Прекрасный завтрак!!!!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 03.07.2014, 09:23 | Сообщение # 84 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Инна ( ) Прекрасный завтрак!!!!
Спасибо Иннуля!Мне было очень вкусно!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 09.07.2014, 08:51 | Сообщение # 85 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ. от Ксюшеньки с ГД
Для приготовления потребуется:
500 гр творога/я делала полпорции/
4 ст.л.сахара
2 яйца
2 ст.л. манки
2 ст.л. муки
100 гр молока
ванилин-по желанию
сливочное масло-для смазывания формы
Итак,приступим.
Сначала заливаем манку молоком и оставляем минут на 10. Из остальных компонентов замешиваем тесто.Я все пробивала блендером,чтобы масса была без комочков. Туда же добавляем манку.
Форму смазываем маслом и выкладываем творожную массу.
Выпекаем 40 минут при температуре 175-180 градусов.
Охлаждаем.
Подаем со сметаной или фруктами
Сообщение отредактировал Elune - Воскресенье, 13.07.2014, 16:07 |
| |
| |
| Elune | Дата: Воскресенье, 13.07.2014, 16:18 | Сообщение # 86 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ.
У меня от одного вида аппетит разыгрался,мммммммммммм так вкусненько,а ещё ты ягодками посыпала,так вообще нет сил смотреть,хочется кушать,но я стойко держусь,скидываю потихоньку,по 1 кг в неделю.
Ларонька,в этом рецепте играет роль какой использовать творог,пастообразный или крупинками.?
Спасибо тебе моя хорошая за великолепный рецепт.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 14.07.2014, 07:43 | Сообщение # 87 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) в этом рецепте играет роль какой использовать творог,пастообразный или крупинками.?
Ириш,честно не знаю.Я не люблю в выпечке крупинчатый творог,поэтому я покупаю пастообразный.Можно конечно наверное протереть через сито,но лишние телодвижения я не приветствую
Спасибо тебе ,моя хорошая и за оформление и за то что заглянула и оценила запеканочку!Я очень люблюб творожные запеканочки,но сейчас кладу как можно меньше сахара,а то и вовсе без него,только ванильный использую.
А у вас черники то наверное не бывает?
|
| |
| |
| Инна | Дата: Понедельник, 14.07.2014, 07:51 | Сообщение # 88 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| Цитата барбариска ( ) ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ
Ларисочка, я уже хочу такую запеканочку
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 14.07.2014, 10:00 | Сообщение # 89 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Инна ( ) я уже хочу такую запеканочку
На здоровье Иннуля!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Понедельник, 14.07.2014, 18:19 | Сообщение # 90 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) А у вас черники то наверное не бывает?
Ты знаешь,Ларонька,в свежем виде у нас продают только клубнику,черешню и вишню,а остальные ягоды только в замороженном виде,сейчас хорошо,в магазинах полно разной ягоды,а несколько лет назад,выбор был очень маленький,сейчас и варенье в продаже есть всевозможное,правда иногда цена кусается,но домашнее конечно вкуснее и ароматнее,но я не варю сейчас,сейчас мы наслаждаемся компотами,его я варю регулярно.
|
| |
| |
