Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Супы,супы-пюре и т.д.)
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
LuRuДата: Суббота, 29.08.2009, 00:57 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Оглавление:

СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
СОЛЯНКА РЫБНАЯ
ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХАРИКАМИ
СУП С КАБАЧКОМ И КАПУСТОЙ
СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С МОРЕПРОДУКТАМИ
СУП ИЗ КОПЧЁНОЙ ФОРЕЛИ
РЫБНЫЙ СУПЧИК С ПШЕНОМ
КУРИНЫЙ СУПЧИК С ЛАПШОЙ
СУП С КРАПИВОЙ И ЩАВЕЛЕМ
ХОЛОДНИК"ЩАВЕЛЕВЫЙ"
БЕЛЫЙ ХОЛОДНЫЙ СУП С ТЕЛЯТИНОЙ
ГРИБНОЙ СУПЧИК НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
СУП С РЫБОЙ,ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И МАКАРОНАМИ
СУП ИЗ ЛОСОСЯ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
СУП НА КОПЧЁНЫХ РЁБРЫШКАХ с капустой и фасолью
СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ТЫКВЫ,сервированный в хлебе
СВЕКОЛЬНЫЙ СУПЧИК с цветной капустой
ЩАВЕЛЕВО-ОГУРЕЧНЫЙ холодный суп
СУП "ХАРЧО"
СУП ИЗ СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ
ВЕНГЕРСКИЙ СУП-ГУЛЯШ
СУП С БАКЛАЖАНАМИ И ГРИБАМИ
КУРИНЫЙ СУПЧИК С ТЫКВОЙ и макаронами
РЫБНЫЙ КРЕМ - СУП
ОВОЩНОЙ СУП С СЫРНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
СЫРНО - ОВОЩНОЙ суп-пюре
СУП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С БРОККОЛИ И РИСОМ
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТУНЦОМ
СУП С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ с фрикадельками
ТЫКВЕННО - ИМБИРНЫЙ суп - пюре
Суп а-ля Строганов
СУП С ПЕРЛОВКОЙ И ГРИБАМИ
КАБАЧКОВЫЙ СУП
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТОМАТАМИ И ПЕРЦЕМ
СУП ИЗ БАРАНИНЫ "ШУРПА"
ТЫКВЕННЫЙ СУП -ПЮРЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
СУП С ФАСОЛЬЮ,ГРИБАМИ И МАКАРОНАМИ
БАКЛАЖАНОВЫЙ СУП
СУП С ОВСЯНКОЙ
СУП ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
РАЗБОЙНИЧИЙ СУП
ГРИБНОЙ КРЕМ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
СУП ИЗ ПРЕПЕЛОК С ПАСТОЙ И ГРИБАМИ
СУП ИЗ ОСЕТРА С РИСОМ И КАБАЧКОМ
ТЫКВЕННЫЙ СУП - ПЮРЕ С КРЕВЕТКАМИ
ОХОТНИЧИЙ СУП ИЗ ПЕРЕПЕЛОК
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ПО ДЕРЕВЕНСКИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ
ГРИБНОЙ СУП СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
РЫБНЫЙ СУП БЕЗ КАРТОШКИ
СУП С ГОРОХОМ НУТ
ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ
СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
ЛЕГКИЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
МЕКСИКАНСКИЙ СУП С ФАРШЕМ
СУП С КАБАЧКАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
ТЫКВЕННЫЙ СУП - ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
ЧИХИРТМА


 
LuRuДата: Суббота, 30.06.2012, 16:05 | Сообщение # 241
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
как на вкус, рыбкой не пахнет?

К удивлению..но рыбным духом даже и не пахнет! Кстати мне очень понравился ещё быстро и удобно! biggrin




Сообщение отредактировал LuRu - Суббота, 30.06.2012, 16:23
 
бердичевлянкаДата: Суббота, 30.06.2012, 22:01 | Сообщение # 242
Светлана
Сообщений: 457
Награды: 7
Репутация: 95
Quote (LuRu)
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТУНЦОМ

Интересный супчик! Спасибо


 
LuRuДата: Суббота, 30.06.2012, 22:30 | Сообщение # 243
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (бердичевлянка)
Интересный супчик! Спасибо


Всегда пожалуйста!!!! biggrin


 
ИннаДата: Воскресенье, 01.07.2012, 08:01 | Сообщение # 244
Инна
Сообщений: 8800
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)

К удивлению..но рыбным духом даже и не пахнет! Кстати мне очень понравился ещё быстро и удобно!

Здорово, надо будет попробовать, а как на счет того, чтоб со свежей рыбки сварить ? wink


 
LuRuДата: Воскресенье, 01.07.2012, 11:21 | Сообщение # 245
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
а как на счет того, чтоб со свежей рыбки сварить ?

Я думаю,что вот тогда будет рыбный дух....если только взять свежий тунец?!!!!....тогда будет хорошо biggrin




Сообщение отредактировал LuRu - Воскресенье, 01.07.2012, 11:22
 
барбарискаДата: Понедельник, 02.07.2012, 05:51 | Сообщение # 246
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТУНЦОМ

Класс!!!С мясом варила,с курочкой- варила,овощной -варила,а вот с рыбкой нет!Нужно попробовать!Спасибо Людочка!Тарелочка просто притягивает! biggrin


 
LuRuДата: Понедельник, 02.07.2012, 22:28 | Сообщение # 247
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (барбариска)
С мясом варила,с курочкой- варила,овощной -варила,а вот с рыбкой нет

И я вот впервые!!!!! biggrin


 
EluneДата: Четверг, 05.07.2012, 15:36 | Сообщение # 248
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТУНЦОМ

Людочка,для любителей рыбки то что нужно,супчик получился очень красивый,фотки такие аппетитные,аж слюнки текут,самой захотелось зелёного борща.



 
LuRuДата: Четверг, 05.07.2012, 20:56 | Сообщение # 249
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
Людочка,для любителей рыбки то что нужно,супчик получился очень красивый,фотки такие аппетитные,аж слюнки текут,самой захотелось зелёного борща.

Хоть зелёным борщом тебя заманила! biggrin


 
LuRuДата: Вторник, 23.10.2012, 11:46 | Сообщение # 250
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Это довольно простой, красочный супчик.
Он отлично подходит для тех случаев, когда хочется чего-то горячего, но в то же время достаточно легкого.

У меня фрикадельки в супе сделаны из свининки. Но в зависимости от собственных предпочтений можно использовать для этих целей курятину, говядину или индейку. От курицы подходят и грудки, и темное мясо, и их смесь.

И ещё...можно добавить мелко нарезанный и обжареный копчённый бекон в фарш,супчик получится более наваристый.
В конце приготовления, по желанию, можно добавить мелко рубленный чеснок.


СУП С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ с фрикадельками



Нам понадобится:

цветная капуста
брокколи
фарш
картофель
лук
морковь
соль
молотый чёрный перец
лавровый лист
зелень

растительное масло



Приготовление:

Лук мелко рубим, морковь трем на крупной терке.
В кастрюле разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и морковь, слегка обжариваем.

Вливаем бульон,добавляем кубиками нарезанный картофель и соль.
Доводим до кипения и варим до полуготовности картофеля.

Добавляем разобранные на соцветия цветную капусту и брокколи.

Смешиваем фарш с солью и формируем фрикадельки. Кладем в суп,добавляем специи по вкусу и варим до готовности.

Выключаем огонь, кладем в кастрюлю нарубленную зелень.
Наливаем в миски и подаем.



Приятного аппетита!




Сообщение отредактировал LuRu - Вторник, 23.10.2012, 11:48
 
ИннаДата: Вторник, 23.10.2012, 16:41 | Сообщение # 251
Инна
Сообщений: 8800
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
СУП С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ с фрикадельками

Людочка, чудесный легкий и полезный супчик, спасибо за рецепт!!!


 
LuRuДата: Вторник, 23.10.2012, 19:37 | Сообщение # 252
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
Людочка, чудесный легкий и полезный супчик, спасибо за рецепт!!!

Это точно,ещё и очень вкусно! biggrin


 
барбарискаДата: Среда, 24.10.2012, 06:08 | Сообщение # 253
Лариса
Сообщений: 14150
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
СУП С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ с фрикадельками

Из этих составляющих я тоже обожаю супчики,а описание-один восторг!Спасибо Людмилочка! biggrin


 
LuRuДата: Среда, 24.10.2012, 09:15 | Сообщение # 254
Людмила
Сообщений: 8601
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (барбариска)
Из этих составляющих я тоже обожаю супчики,а описание-один восторг!Спасибо Людмилочка!

Я так вообще любитель супчиков. biggrin


 
EluneДата: Среда, 24.10.2012, 17:33 | Сообщение # 255
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)

СУП С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ с фрикадельками

Людочка,ты как мой муж,он без первого не может,а я как когда,то хочу,то не хочу,но готовлю первое постоянно,так как муж любит,в таком сочетании супчик ещё не пробовала,думаю,что это очень вкусно.А ты в фарш,кроме соли и перца больше ничего не добавляешь?



 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Супы,супы-пюре и т.д.)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz