Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Elune, LuRu  
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Супы,супы-пюре и т.д.)
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
LuRuДата: Суббота, 29.08.2009, 00:57 | Сообщение # 1
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Оглавление:

СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
СОЛЯНКА РЫБНАЯ
ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХАРИКАМИ
СУП С КАБАЧКОМ И КАПУСТОЙ
СЛИВОЧНЫЙ СУПЧИК С МОРЕПРОДУКТАМИ
СУП ИЗ КОПЧЁНОЙ ФОРЕЛИ
РЫБНЫЙ СУПЧИК С ПШЕНОМ
КУРИНЫЙ СУПЧИК С ЛАПШОЙ
СУП С КРАПИВОЙ И ЩАВЕЛЕМ
ХОЛОДНИК"ЩАВЕЛЕВЫЙ"
БЕЛЫЙ ХОЛОДНЫЙ СУП С ТЕЛЯТИНОЙ
ГРИБНОЙ СУПЧИК НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
СУП С РЫБОЙ,ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И МАКАРОНАМИ
СУП ИЗ ЛОСОСЯ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ
СУП НА КОПЧЁНЫХ РЁБРЫШКАХ с капустой и фасолью
СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ТЫКВЫ,сервированный в хлебе
СВЕКОЛЬНЫЙ СУПЧИК с цветной капустой
ЩАВЕЛЕВО-ОГУРЕЧНЫЙ холодный суп
СУП "ХАРЧО"
СУП ИЗ СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ
ВЕНГЕРСКИЙ СУП-ГУЛЯШ
СУП С БАКЛАЖАНАМИ И ГРИБАМИ
КУРИНЫЙ СУПЧИК С ТЫКВОЙ и макаронами
РЫБНЫЙ КРЕМ - СУП
ОВОЩНОЙ СУП С СЫРНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
СЫРНО - ОВОЩНОЙ суп-пюре
СУП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С БРОККОЛИ И РИСОМ
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТУНЦОМ
СУП С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ с фрикадельками
ТЫКВЕННО - ИМБИРНЫЙ суп - пюре
Суп а-ля Строганов
СУП С ПЕРЛОВКОЙ И ГРИБАМИ
КАБАЧКОВЫЙ СУП
ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП С ТОМАТАМИ И ПЕРЦЕМ
СУП ИЗ БАРАНИНЫ "ШУРПА"
ТЫКВЕННЫЙ СУП -ПЮРЕ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
СУП С ФАСОЛЬЮ,ГРИБАМИ И МАКАРОНАМИ
БАКЛАЖАНОВЫЙ СУП
СУП С ОВСЯНКОЙ
СУП ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
РАЗБОЙНИЧИЙ СУП
ГРИБНОЙ КРЕМ СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
СУП ИЗ ПРЕПЕЛОК С ПАСТОЙ И ГРИБАМИ
СУП ИЗ ОСЕТРА С РИСОМ И КАБАЧКОМ
ТЫКВЕННЫЙ СУП - ПЮРЕ С КРЕВЕТКАМИ
ОХОТНИЧИЙ СУП ИЗ ПЕРЕПЕЛОК
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ПО ДЕРЕВЕНСКИ
ДИЕТИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С ЯЙЦОМ
ГРИБНОЙ СУП СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
РЫБНЫЙ СУП БЕЗ КАРТОШКИ
СУП С ГОРОХОМ НУТ
ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ
СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
ЛЕГКИЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
МЕКСИКАНСКИЙ СУП С ФАРШЕМ
СУП С КАБАЧКАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
ТЫКВЕННЫЙ СУП - ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ


 
барбарискаДата: Вторник, 14.09.2010, 08:41 | Сообщение # 76
Лариса
Сообщений: 14026
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
ГРИБНОЙ СУПЧИК НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Людочка!Аромат стоит,чую через монитор!Присоеденяюсь к девчатам,как раз 3 тарелочки biggrin


 
LuRuДата: Вторник, 14.09.2010, 21:46 | Сообщение # 77
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
только не шампиньоны.Раздразнила ты меня,а у нас кроме шампиньонов в свежем виде других грибов и не продают.

Иришка,а сушёные к вам не завозят? Они тоже очень здорово в супчике!

Quote (Ирма38)
Людочка, вот это супчик! ОГОНЬ! Представляю КАКОЙ аромат! А какой вкус!

Настоящее объеденье!


 
LuRuДата: Вторник, 14.09.2010, 21:47 | Сообщение # 78
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (барбариска)
Людочка!Аромат стоит,чую через монитор!Присоеденяюсь к девчатам,как раз 3 тарелочки

Присоединяйся,я большую кастрюльку наварила.На всех хватит! biggrin


 
барбарискаДата: Среда, 15.09.2010, 08:39 | Сообщение # 79
Лариса
Сообщений: 14026
Награды: 16
Репутация: 238
Вчера на рынке покупала овощи,так вот стоит бабуля,а у нее на лотке грибочки-боровички.Кучка 150 рублей,а в кучке 3 штучки surprised

 
EluneДата: Среда, 15.09.2010, 10:36 | Сообщение # 80
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
Иришка,а сушёные к вам не завозят? Они тоже очень здорово в супчике!

Людочка,завозят в маленьких плоских коробочках,я бы купила но в коробочках ассорти из грибов,а мне хочется чисто белых,раньше несколько лет назад завозили односортные,а сейчас смесь,дорого,но иногда можно себе позволить.Ты знаешь к нам завозят маринованные,соленые даже из Китая,мы с мужем один раз попробовали,маринованные опята,такая вкусняшка,я когда увидела что из Китая не могла поверить своим глазам,мы теперь только такие и берём,вкуснейшие,а пробовали с Украины,не то и с Польши не то.Во как бывает никогда бы не подумала,что китайцы так умеют мариновать грибы.



 
ОлюкаДата: Среда, 15.09.2010, 12:50 | Сообщение # 81
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
LuRu, Люд мммм, какой супчик! просто мечта!
 
LuRuДата: Четверг, 16.09.2010, 19:37 | Сообщение # 82
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (барбариска)
Вчера на рынке покупала овощи,так вот стоит бабуля,а у нее на лотке грибочки-боровички.Кучка 150 рублей,а в кучке 3 штучки

Огооооогооо...надо же,цены какие. wink

Quote (Elune)
пробовали с Украины,не то и с Польши не то.Во как бывает никогда бы не подумала,что китайцы так умеют мариновать грибы.

Они маленькие,да удаленькие! Очень упорные и шустрые. Будем надеятся,что наши тоже научаться! biggrin

Quote (Олюка)
LuRu, Люд мммм, какой супчик! просто мечта!

Угощайся,Оленька!!! biggrin


 
LuRuДата: Суббота, 25.09.2010, 11:34 | Сообщение # 83
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Очень интересное сочетание,рыбки и грибов.
Нам очень понравился! Ароматный и ооочень вкусный!
Рецепт из журнала.

СУП С РЫБОЙ,ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Нам понадобится:

350гр филе любой морской рыбки(пангасия,треска,лосось) у меня пангасия
200гр грибов (можно шампиньоны или любые лесные грибы) У меня боровички
4-5 картофелин
1 цуккини или кабачок
1-2 моркови
2ст.л. томат пасты
1/2 сладкого перца
1 луковица
растительное масло
3ст.л. лимонного сока
соль
чёрный молотый перец

Приготовление:

Лук нарезаем кубиками,морковь на тёрке.
Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду.

Перчик нарезаем кубиками,добавляем к луку и моркови.
Грибы (уже отварные)и томат пасту добаляем к обжарке и жарим ещё несколько минут.(Шампиньоны можно не оваривать).

Картофель и цуккини нарезать кубиками,залить 2 литрами воды и поставить на огонь.
Филе рыбки нарезать кубиками и опустить в бульон к картофелю и цуккини.

Добавить в бульон все обжаренные овощи.
Довести до кипения и варить 5-7 минут.
Влить в суп лимонный сок,посолить,поперчить.

Подавать горячим,по желанию со сметаной.

Приятного аппетита!


 
Еленка26Дата: Воскресенье, 26.09.2010, 17:19 | Сообщение # 84
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Какое объеденьееее... этот грибной супчик на курином бульоне!!!
Спасибо Людочка!!! wink biggrin


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
LuRuДата: Воскресенье, 26.09.2010, 19:27 | Сообщение # 85
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Еленка26)
Какое объеденьееее... этот грибной супчик на курином бульоне!!!
Спасибо Людочка!!!

Какой вкусненький он у тебя получился,слюнки потекли... :drool::clap: clap clap
Рада,что супчик понравился! На здоровье вам!:lips:


 
барбарискаДата: Понедельник, 27.09.2010, 08:15 | Сообщение # 86
Лариса
Сообщений: 14026
Награды: 16
Репутация: 238
Quote (LuRu)
СУП С РЫБОЙ,ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Такого сочетания я еще не пробовала!Интересный рецептик:рыба и грибочки surprised Хотя в салатике сочетала biggrin
Quote (Еленка26)
грибной супчик на курином бульоне

Этот супец я уважаю biggrin specool


 
ОлюкаДата: Понедельник, 27.09.2010, 16:16 | Сообщение # 87
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
LuRu, Людочка вкуснота какая!
 
LuRuДата: Вторник, 28.09.2010, 19:23 | Сообщение # 88
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (барбариска)
Такого сочетания я еще не пробовала!Интересный рецептик:рыба и грибочки Хотя в салатике сочетала

Я начинала тоже с салатика,потом перешла на вторые блюда,а теперь вот попробовала в супчике. И мне очень понравилось. Даже папуля сказал,что очень вкусно!!! biggrin

Quote (Олюка)
LuRu, Людочка вкуснота какая!

Спасибо,Оленька! И вкусненько получилось! biggrin


 
EluneДата: Среда, 29.09.2010, 14:32 | Сообщение # 89
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (LuRu)
СУП С РЫБОЙ,ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Людочка,ну ты и эксперементатор,очень рада что получилось вкусненько. biggrin



 
LuRuДата: Четверг, 30.09.2010, 17:33 | Сообщение # 90
Людмила
Сообщений: 8518
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Elune)
Людочка,ну ты и эксперементатор,очень рада что получилось вкусненько.

Спасибо,Иришка! Я когда делаю впервые такие необычные блюда,то в маленьких кол-вах! Понравилось,теперь можно делать свой любимый размерчик!! biggrin biggrin biggrin


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » Заходите на вкусняшки » ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Супы,супы-пюре и т.д.)
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz