|
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
|
|
| Инна | Дата: Воскресенье, 05.07.2009, 18:37 | Сообщение # 1 |
|
Инна
Сообщений: 8881
| БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, МОЛОКА И ЯИЦ
ПРЕДЛАГАЕМ РАЗНООБРАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ В ИМЕННЫХ ТЕМАХ
РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ ( ХОЗЯЙКИ САЙТА ).
Рецепты от Еленки. ( автор Еленка26.)
ЗАГЛЯНИ, И ТЫ НАЙДЕШЬ БЛЮДО НА СВОЙ ВКУС (автор Elune)
ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ (автор LuRu)
ГОТОВЬТЕ СО МНОЙ.РЕЦЕПТЫ ОТ ЛЮДМИЛЫ. ( автор louda )
блюда из молока,яиц,творога,сыра от Татьяны
Несладкая выпечка от Ольги
РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАН.
ЗАПЕЧЁННЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КОЛОБКИ.
ЛАПШЕВИК
Тёплый салат.
Грибочки
Яичница " Сердечки".
Плавленый сыр
Запеканка " Нежность снохи".
Сырники с грецкими орехами.
Творожная запеканка
Болгарская яичница.
Ягодно - творожная запеканка
Булочки аппетитные
Творожная коса.
Лимонно-творожная запеканка.
Большой австралийский завтрак с яичницей.
Творожный пудинг.
Творожная запеканка с ароматизированной грушей.
Омлет с капустной начинкой.
Овсяноблин.
Адыгейский сыр.
А-ля хачапурик.
Творожный пирог с брынзой и зеленью.
Кабачковая запеканка.
Творожная запеканка с тыквой.
Творожная кофейно-лимонная запеканка.
ТВОРОЖНО ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА
Совсем ленивые сырники.
Творог типа "Rama", "Almette", "Чудо"
Творожная запеканка с тыквой.
Сырники-рецепт кофейни " Шоколадница".
Омлет-Масала " солнечный омлет".
Омлет с помидорами.
Творожно-шоколадная запеканка " Мраморная".
Шак-шука.( марокканское блюдо).
Омлет с кабачками.
Творопыш.
Еврейский салат.
Творожный омлет с карамелизованными яблоками.
Яичный блинчик с творожно-сырной начинкой.
Творог с грушами,орехами,овсяными хлопьями и медом.
Фиадоне.
Uova Al Pomodoro или яичница с помидорами по-итальянски.
Яйца скрэмбл с помидорами.
Яичница с помидорами по китайски.
Сырные конвертики.
Марроканские сырные лепешки.
Омлет с творогом.
Творожная запеканка с грушей и белым шоколадом.
Майонез из творога.
Творожные мини запеканки.
Омлет как в садике.
Овсяноблин с луком и сладким перчиком.
Салат из творога с зеленью.
Нежный творожный пудинг с грушами и корицей.
Яичница с зеленым луком.
Омлет из капусты.
Творожная запеканка с медовыми яблоками под сметаной.
Омлет с помидорами и сыром фета.
Омлет с зерненным творогом.
Омлет с черемшой и помидорами.
Хрустящая яичница.
Мягкейк.
Фриттата с моцарелой и авокадо.
Бананы под творожным кремом.
Запеченная овсянка.
Фасоль с колбаской и яйцом.
Омлет с цветной капустой и зеленью.
Омлет с баклажанами,помидорами и зеленькю.
Авга мэ анфогала(Спесиалитэ Критис)-Яичница со сметаной
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И ИЗЮМОМ
ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Сырники в маковом соусе.
Омлет без молока
Ленивые вареники с творогом«Ленивчики»
Сыр в домашних условиях
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ИЗ ТВОРОГА
Яичница с творогом
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ПП ВАРИАНТ
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 10.05.2015, 06:24 | Сообщение # 121 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Инна (  ) Очень даже интересные рецепты
Спасибо Иннуля!
Цитата Elune ( ) буду ждать новые рецепты
Уже!  Тебе спасибо за оформление!
Цитата Elune ( ) Замечательный пирог,очень интересно попробовать сочетание брынзы и творога,одновременно,конечно зелень здесь очень обогащает вкус пирога,овсянка как дополнение и для сытости,очень вкусненько,такой пирог достоин быть на наших столах.
когда в рецепте все мои любимые продукты,то я и не сомневаюсь,что получится вкусное блюдо!Спасибо Иришка!
Цитата LuRu ( ) Это,то что надо! Обязательно попробую!
У меня теперь он всегда присутствует.Как заканчивается,снова делаю!Главное,что в этом рецике можно по своему вкусу и соль регулировать и влажность-плотность,и не надо долго ждать под прессом выдерживать.
Цитата LuRu ( ) Ну,вот, новая вариация с овсянкой!!! Потому,что отрубей у меня явно нет...
я уже отруби купила,теперь с ними попробую
Цитата LuRu ( ) Брынзу я не очень,но буду иметь ввиду,мало ли что в жизни меняется.... А может с простым сыром,как ты пишешь сделаю.
брынза брынзе рознь.Я тоже не любую люблю.Но и с сыром тоже хорошо.
Цитата Инна ( ) Рецепт супер!
Пробуй Иннуля,думаю сожалеть не будешь,если любишь такой сыр.Свой он лучше,однозначно!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 10.07.2015, 18:36 | Сообщение # 122 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА./от Ксюши с ГД/
Здесь получилась такая вещь.Прочла Ксюшин рецепт и решила сделать.И что то у меня перемкнуло в голове.У Ксюши добавлен сыр,но зная,что она очень любит творог,я решила,что в этой запеканке присутствует именно творог.И сделала все по рецепту,только вместо сыра,творог.Рецепт поставлю Ксюшин,а в скобках напишу творог-это мой вариант.Мне понравилось,а там каждый,кто захочет сделать,может выбрать любой вариант.
Ингредиенты:
2 крупных кабачка (это примерно 600 граммов),
2 куриных яйца,
50 миллилитров молока,
1 стакан овсяных хлопьев,
100 граммов сыра твердых сортов /у меня творог 5% -150 гр./
1 столовая ложка растительного масла,
соль и другие специи по вкусу
свежая зелень по вашему выбору
Приготовление
Кабачки вымыть, вытереть и прямо с кожицей натереть на крупную терку,
после чего посолить, перемешать и оставить на полчасика.
Яйца взбить с молоком,
твердый сыр крупно натереть.
Натертые и постоявшие кабачки отжать от излишней жидкости и смешать с яично-молочной массой, половиной всего натертого сыра, овсяными хлопьями и измельченной зеленью, добавить к массе соль и другие специи,
а затем переложить все это в смазанную растительным маслом форму,
посыпать оставшимся сыром,/я сыром не посыпала,хотя можно и мой вариант посыпать сыром/
и отправить в духовую печь.
Готовится запеканка при 180 градусах в течение 50-60 минут
В итоге получаем малокалорийное блюдо с необычным вкусом...Попробуйте :wink: 
Приятного аппетита!!!
Сообщение отредактировал барбариска - Пятница, 10.07.2015, 18:38 |
| |
| |
| Elune | Дата: Суббота, 11.07.2015, 13:57 | Сообщение # 123 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА.
Ты знаешь,Ларонька,очень великолепный рецепт получился,мне,кажется,что даже в твоём случае получилось вкуснее,чем в оригинале,запеканка более нежная и малокалорийная и наш любимый творожок,мне очень понравилось,если не забуду,то обязательно приготовлю по осени.Спасибо тебе за великолепный рецепт.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Суббота, 11.07.2015, 18:40 | Сообщение # 124 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Я тоже так подумала,особенно при нашем сегодняшнем выборе сыра,даже и не знаю,какой на такое блюдо брать,чтоб не прогадать.А с творогом точно не прогадаешь,а смысле нежности.
|
| |
| |
| Elune | Дата: Воскресенье, 12.07.2015, 14:23 | Сообщение # 125 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) Я тоже так подумала,особенно при нашем сегодняшнем выборе сыра,даже и не знаю,какой на такое блюдо брать,чтоб не прогадать.
Да мне,кажется,что с сыром запеканка не такая высокая получается и её нужно обязательно кушать в горячем виде,потому что,если сыр затвердеет,когда запеканка остынет,то уже и вкус потеряет,а с творожком в любом виде будет хороша.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Воскресенье, 12.07.2015, 18:37 | Сообщение # 126 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) Да мне,кажется,что с сыром запеканка не такая высокая получается и её нужно обязательно кушать в горячем виде,потому что,если сыр затвердеет,когда запеканка остынет,то уже и вкус потеряет,а с творожком в любом виде будет хороша.
Согласна все 100%
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Среда, 22.07.2015, 07:35 | Сообщение # 127 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска ( ) КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
Отличная запеканка! И творожок там очень кстати.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 22.07.2015, 18:27 | Сообщение # 128 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата LuRu ( ) Отличная запеканка! И творожок там очень кстати
Спасибо Людочка!Приготовь,тебе должно понравится!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 18.11.2015, 08:30 | Сообщение # 129 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ./рец.от Елены с ГД,фото мое/
300 гр. свежей тыквы
200 мл. молока
250 гр. творога
200 гр. зернёного творога (его ещё продают с различными добавками)
50 гр. сухой манки
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
сахар по вкусу
Итак..... Тыкву режем небольшими кубиками.Молоко доводим до кипения,кладём в неё тыкву и варим около 8-10 минут.Добавляем к тыкве с молоком сахар по вкусу.Остужаем.
Отдельно перемешиваем творог,яйцо,манку,сметану,добавляем остывшую молочно-тыквенную смесь,аккуратно перемешиваем,чтобы не нарушить целостность тыквенных кусочков.
Выкладываем эту смесь в форму для запекания и ставим в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 50-55 минут./При необходимости форму смазываем маслом/
Сообщение отредактировал барбариска - Среда, 18.11.2015, 08:32 |
| |
| |
| Elune | Дата: Среда, 18.11.2015, 16:57 | Сообщение # 130 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ.
Ты знаешь,Ларонька,прочитав рецепт,мне очень понравилась запеканка,правда нужно заранее отварить тыкву в молоке и остудить,а не жидко получается,правда ведь ещё манка добавляется,а она всю влагу заберёт,если куплю тыкву,то обязательно попробую твою запеканочку,на фотке оболденно аппетитная,вот каждый день ем творог,а всё равно хочется.Спасибо тебе,Ларонька,за рецептик.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 19.11.2015, 08:25 | Сообщение # 131 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Спасибо,Иришечка,за оформление моего рецика!Чтоб я без тебя делала!
Цитата Elune ( ) а не жидко получается,
Ты знаешь,когда в плошку для запекания переливала,то тоже думала,вдруг жидко будет,но все нормуль,картинка видна.На ГД видела еще один рецик,так там вообще без манки и муки.Сделаю,посмотрю,тогда принесу.
Сообщение отредактировал барбариска - Четверг, 19.11.2015, 08:26 |
| |
| |
| Elune | Дата: Четверг, 19.11.2015, 17:30 | Сообщение # 132 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) Ты знаешь,когда в плошку для запекания переливала,то тоже думала,вдруг жидко будет,но все нормуль,картинка видна.На ГД видела еще один рецик,так там вообще без манки и муки.Сделаю,посмотрю,тогда принесу.
На фотке,Ларонька,кусочек смотрится идеально,да вот так и не скажешь,что там внутри тыква,может как-то сподоблюсь попробовать сделать с тыквой,всё равно продаётся круглый год у нас тыква,правда я здешнюю ещё ни разу не покупала и даже не знаю,какая она на вкус.Моя мама в детстве моём всегда варила тыквенную кашу на молоке,так все мои ели и брат и сестра и папа,одна я была,как изгой,всем нравилось,а мне нет и вроде тоже,как у тебя, варилась в молоке.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Четверг, 19.11.2015, 18:04 | Сообщение # 133 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Цитата барбариска ( ) ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ
Мне нравится,будет возможность сделаю такую вкусняшку.
Я наверно возьму простой творог все 450 гр, не буду специально покупать зернистый (если вдруг вспомню,то куплю). Думаю должно получится всё равно хорошо!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Пятница, 20.11.2015, 08:05 | Сообщение # 134 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Цитата Elune ( ) всем нравилось,а мне нет и вроде тоже,как у тебя, варилась в молоке.
Ириш,с годами вкусы меняются.Может понравится сейчас? :D
Цитата LuRu ( ) Я наверно возьму простой творог все 450 гр, не буду специально покупать зернистый (если вдруг вспомню,то куплю). Думаю должно получится всё равно хорошо!
Я думаю,что вполне замена нормуль пройдет!
|
| |
| |
| Elune | Дата: Пятница, 20.11.2015, 16:03 | Сообщение # 135 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Цитата барбариска ( ) Ириш,с годами вкусы меняются.Может понравится сейчас?
Я с тобой согласна,Ларонька,сейчас ем то,к чему бы раньше и не притронулась бы,пока не попробуешь не узнаешь.
|
| |
| |
