Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 16:37 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8668
Награды: 27
Репутация: 327





Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыбный торт
Торт из сельди и картофеля
Караси с грибами запеченные в сметанном соусе
Рыбные битки под сметанной шубой
Лапша (тальятелли) с семгой в сметанном соусе.
Селёдка пряная
Суши-тайм: НИГИРИ
Рыбные нежные рулетики
Биточки с икры судака
Рыбные котлеты
Салат из жареного репчатого лука с сардинами
Салат с сардинами и рисом
Драники-колдуны с рыбной начинкой
Биточки по Одесски
Салат "Сельдь под лисьей шубой"
Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды"
Салат со щупальцами кальмаров
Салат со щупальцами кальмаров "Морская свежесть"
Рыба под сметанным кляром
Закуска из мяса моллюска РАПАНА
Рыба фри под зелёным маслом
Салат ЖЕМЧУЖИНА
СОЛЁНАЯ ФОРЕЛЬ
ФОРЕЛЬ В МАСЛЕ

НАШИ РОЛЛЫ
Картофель фаршированный форелью
САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБЫ "НАСЛАЖДЕНИЕ"
Креветки варёные
Кольца кальмаров в кляре
Рыбное филе под апельсиновым (мандариновым) соусом
Торт блинный с красной рыбой
Торт блинный с рыбой масленая
«Салат на зиму из свежей рыбы»
Пицца с моллюсками РАПАНА
Рыба в сырном суфле
"Битки" икорные
Раки варёные
Карп запечённый с морковью и грибами
Тигровые креветки с соусом "Тартар"
РЫБА СОЛЁНАЯ (СКУМБРИЯ, СЕЛЬДЬ...) 2 СПОСОБА
Как правильно варить кальмары
Салат "Морской бриз"
Салат "Морские звёзды"
Сельдь в томатном соусе
Салат "МОРСКОЙ БРИЗ"
Салат "Морские звёзды"
Рыбное канапе
Маринованные мидии (замороженные)
Сугудай (солёная рыба)
Котлеты рыба+курица=вкуснятина!
Рыбный чизбургер(Fish cheeseburger)
Рыбная запеканка
Консерва из сельди
Пирог с сайрой
Котлеты рыбные
Креветка фри с кремом
Икорное масло
Креветки жареные в сливочном масле с кремом
Икра щучья
Селёдочно-сливочный паштет
Сухой посол селёдки
Солим форель или сёмгу
Скумбрия на пару под соусом
Скумбрия на пару под икрой
Кальмар фри
Скумбрия под грибным соусом
Запечённый осётр
Закуска "Оливка в киличке"
Паштет с сельди
Минтай на пару под соусом
Скумбрия в томатном маринаде
Севиче по-одесски




Сообщение отредактировал Elune - Пятница, 12.02.2010, 21:30
 
ИннаДата: Суббота, 22.02.2014, 12:16 | Сообщение # 331
Инна
Сообщений: 8668
Награды: 27
Репутация: 327
Закуска "Оливка в киличке"
Оригинальная закуска, вкусно, быстро и празднично.



Оливки без косточек или чем то фаршированную.(можно заменить маслинами)
Килька соленая

шпажки или зубочистки


Кильку чистим, удаляем хребет, получается филе.
С оливок сливаем рассол. Если оливки попались большие, разрезаем вдоль пополам.
В филе кильки заворачиваем оливку, укладываем швом вниз и закрепляем шпажкой.
Закуска готова. Приятного аппетита!



 
EluneДата: Суббота, 22.02.2014, 17:02 | Сообщение # 332
Ирина
Сообщений: 10632
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата Инна ()
Закуска "Оливка в киличке"
Оригинальная закуска, вкусно, быстро и празднично.

Иннуленька,я когда мельком глянула,то мне показалось,что оливка в кусочке сала,а прочитала и расстроилась,что это не моё,я бы с салом попробовала.:D biggrin



 
LuRuДата: Воскресенье, 23.02.2014, 12:46 | Сообщение # 333
Людмила
Сообщений: 8042
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата Инна ()
Закуска "Оливка в киличке"

Мне уже нравится!!!! Осталось прикупить килечку и оливки! biggrin

Цитата Elune ()
я когда мельком глянула,то мне показалось,что оливка в кусочке сала

Вот таким образом можно произвести на свет новый рецепт! biggrin


 
барбарискаДата: Понедельник, 24.02.2014, 09:13 | Сообщение # 334
Лариса
Сообщений: 13427
Награды: 16
Репутация: 233
Цитата Инна ()
Закуска "Оливка в киличке" Оригинальная закуска, вкусно, быстро и празднично.

Как интересно!Оба эти продукта по отдельности очень люблю,а вот вместе не пробовала!Красиво смотрится! biggrin
Цитата Elune ()
то мне показалось,что оливка в кусочке сала,

lol lol lol


 
ИннаДата: Понедельник, 24.02.2014, 12:42 | Сообщение # 335
Инна
Сообщений: 8668
Награды: 27
Репутация: 327
Девочки, сочетание очень вкусное, попробуйте если ингредиенты любите по отдельности.

 
EluneДата: Понедельник, 24.02.2014, 21:24 | Сообщение # 336
Ирина
Сообщений: 10632
Награды: 20
Репутация: 197
Цитата LuRu ()
Вот таким образом можно произвести на свет новый рецепт!

Людочка,я когда написала,то тоже об этом подумала. biggrin biggrin



 
LuRuДата: Понедельник, 24.02.2014, 23:17 | Сообщение # 337
Людмила
Сообщений: 8042
Награды: 15
Репутация: 282
Инночка,огромное тебе спасибо за вкусный рецепт скумбрию под грибным соусом !!!



 
ИннаДата: Вторник, 25.02.2014, 00:10 | Сообщение # 338
Инна
Сообщений: 8668
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
Инночка,огромное тебе спасибо за вкусный рецепт скумбрию под грибным соусом !!!

На здоровьечко, надеюсь, что тебе понравилось!!! biggrin


 
барбарискаДата: Вторник, 25.02.2014, 07:58 | Сообщение # 339
Лариса
Сообщений: 13427
Награды: 16
Репутация: 233
Цитата LuRu ()
скумбрию под грибным соусом !!!

Красота!!! biggrin


 
ИннаДата: Среда, 05.03.2014, 19:18 | Сообщение # 340
Инна
Сообщений: 8668
Награды: 27
Репутация: 327
Паштет с Сельди




филе одной сельди соленой
зелень (укроп) 0,5 пучка
лук репчатый 1 шт.
сок с половины крупного лимона
черный перец
оливковое масло 1 ст. ложка


Филе сельди со шкуркой и икру или молоки с неё, лук, укроп измельчить на мясорубке. Добавить сок лимона, перец, оливковое масло и все хорошо перемешать. Даем настоятся часок и приятного аппетита.




 
барбарискаДата: Четверг, 06.03.2014, 07:46 | Сообщение # 341
Лариса
Сообщений: 13427
Награды: 16
Репутация: 233
Цитата Инна ()
Паштет с Сельди

замечательный рец для нас,любителей рыбки и селедки
specool Спасибо Иннуля!


 
ИннаДата: Четверг, 06.03.2014, 09:01 | Сообщение # 342
Инна
Сообщений: 8668
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата барбариска ()
замечательный рец для нас,любителей рыбки и селедки
specool Спасибо Иннуля!

Ларисочка, ну очень вкусно получилось, при возможности попробуй.


 
LuRuДата: Пятница, 07.03.2014, 19:55 | Сообщение # 343
Людмила
Сообщений: 8042
Награды: 15
Репутация: 282
Цитата Инна ()
Паштет с Сельди

Вкусненькооо!!!!!


 
ИннаДата: Пятница, 07.03.2014, 20:51 | Сообщение # 344
Инна
Сообщений: 8668
Награды: 27
Репутация: 327
Цитата LuRu ()
Вкусненькооо!!!!!

Людмилка, спасибо, что заглянула!


 
ИннаДата: Четверг, 13.03.2014, 09:51 | Сообщение # 345
Инна
Сообщений: 8668
Награды: 27
Репутация: 327
Минтай на пару под соусом



минтай

для соуса
соевый соус 2 ст. ложки
зернистая горчица 1 ст. ложка
лимонный сок 1 ст. ложка
укроп 0,5 пучка
мёд 1 ч. ложка


Минтай моем, надрезаем и готовим на пару минут 40-50.
В мисочке перемешиваем соевый соус, лимонный сок, горчицу, мёд и измельченный укроп.
Готовую рыбу поливаем соусом, даем настояться и приятного аппетита!



 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz