|
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
|
|
|
| Инна | Дата: Понедельник, 06.09.2010, 10:24 | Сообщение # 136 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Цитата барбариска () Иннуличка!Несу тебе огромную спасибку!Делала твои котлетки в субботу.Просто прелесть.Нежные,вкусные и манка вообще не чувствуется.Моим мужчинам очень поннравились.Спасибо тебе большое.Делала из трески.И первый раз surprised без хлебаааа
На здоровьечко Ларисочка! Вместо хлеба была картошка и манка. 
Сугудай (солёная рыба)
Состав:
филе лосося(или любой другой рыбы) весом 1,5 кг
2 луковицы
лавровый лист
черный перец
соль
6-8 ст. ложек растительного масла
3-4 ч. ложки уксуса
половины головки чеснока
приправа для рыбы
Филе рыбы натрите солью, свежемолотым черным перцем, специей для рыбы и пропущенным через пресс чесноком.
Лук смешайте с лавровым листом, растительным маслом и уксусом.
Нарежьте рыбу на порционные куски.
Добавьте рыбу к луку.
Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 06.09.2010, 11:00 | Сообщение # 137 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) Вместо хлеба была картошка и манка.
Но я то никогда раньше так не делала.У меня хлеб и свининка 
|
| |
| |
| Инна | Дата: Четверг, 21.10.2010, 10:22 | Сообщение # 138 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Котлеты рыба+курица=вкуснятина!
Очень вкусные и сочные котлеты! Даже и не знаю в какую тему поставить, поставлю и в рыбную и в мясную 
фарш:
рыбный фарш 250 г (с любой вами любимой рыбы, у меня карп)
куриный фарш 250 г (с куриных бёдер, чтоб сочные были, филе не походит)
лук 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 2 чубчика
соль перец по-вкусу
растительное масло для жарки
На мясорубке перекрутить филе рыбы, куриные бёдра, морковь, лук.
Массу посолить, поперчить, добавить чеснок пропущенный через пресс и хорошо перемешать.
Смочив руки водой, делаем котлетки и жарим на разогретом растительном масле.
Выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла, после оформляем блюдо и наслаждаемся!
Очень вкусные и сочные котлеты!
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 21.10.2010, 10:36 | Сообщение # 139 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) Котлеты рыба+курица=вкуснятина!
Иннулька!Какие аппетитные котлетки!Мммм...Рыбку со свининкой я делала,а вот с курочкой не пробовала.
Но ты еще и герой,карп ведь костистая рыбка,есть терпение ее от косточек отделять?Я балдю!
  
|
| |
| |
| Инна | Дата: Четверг, 21.10.2010, 10:52 | Сообщение # 140 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (барбариска) Иннулька!Какие аппетитные котлетки!Мммм...Рыбку со свининкой я делала,а вот с курочкой не пробовала.
Но ты еще и герой,карп ведь костистая рыбка,есть терпение ее от косточек отделять?Я балдю!
Ларисочка, мне повезло, муж поймал крупный карп, а у него крупные кости хорошо видны. И котлетки сделала и фаршированный.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 21.10.2010, 10:54 | Сообщение # 141 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) муж поймал крупный карп, а у него крупные кости хорошо видны. И котлетки сделала и фаршированный.
Тогда поделись с мужем респектиком
Я очень не люблю чистить рыбу и всегда это"грязное дело"доверяю мужу,так как рыбку в любом виде мы любим оба
|
| |
| |
| Инна | Дата: Четверг, 21.10.2010, 11:05 | Сообщение # 142 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (барбариска) Тогда поделись с мужем респектиком biggrin
Я очень не люблю чистить рыбу и всегда это"грязное дело"доверяю мужу,так как рыбку в любом виде мы любим оба
Я как ты тоже не люблю чистить рыбу и это всегда делает муж, но я это компенсирую вкусными блюдами
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Четверг, 21.10.2010, 11:10 | Сообщение # 143 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) Я как ты тоже не люблю чистить рыбу и это всегда делает муж, но я это компенсирую вкусными блюдами
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Пятница, 22.10.2010, 06:49 | Сообщение # 144 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Инна, Quote (Инна) Котлеты рыба+курица=вкуснятина!
Инуль как необычно! Наверняка очень вкусно и нежно.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Пятница, 22.10.2010, 07:59 | Сообщение # 145 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (Олюка) Инуль как необычно! Наверняка очень вкусно и нежно.
Да Олечка, нежно, сочно-акуснооооо!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Воскресенье, 24.10.2010, 20:48 | Сообщение # 146 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Инна) Котлеты рыба+курица=вкуснятина!
Очень вкусные и сочные котлеты! Даже и не знаю в какую тему поставить, поставлю и в рыбную и в мясную
Очень интересное сочетание,выглядят очень сочными и очень аппетитными! 
Надо будет испробовать!
Quote (Инна) И котлетки сделала и фаршированный.
И где фаршированный???  Хоть кусочек?!
|
| |
| |
|
| LuRu | Дата: Воскресенье, 24.10.2010, 21:09 | Сообщение # 148 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Инна) В морозилке, заморозила ждёт мужа с рейса, как только приготовлю, принесу!!!
Оооо,какая молодчинка! Будем ждать!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 25.10.2010, 07:59 | Сообщение # 149 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) как только приготовлю, принесу!!!
Ждем,ждем,ждем
|
| |
| |
| Инна | Дата: Понедельник, 25.10.2010, 09:31 | Сообщение # 150 |
|
Инна
Сообщений: 8884
| Quote (LuRu) Оооо,какая молодчинка! Будем ждать!
Quote (барбариска) Ждем,ждем,ждем
ок! 
|
| |
| |
