|
Мелкая выпечка
|
|
|
| Олюка | Дата: Среда, 03.11.2010, 10:11 | Сообщение # 61 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| барбариска, Quote (барбариска) Они концентрированные?на долго хватает? Elune,
Quote (Elune) а сколько получается печенюшек на одну порцию?
Quote (Elune) я вместо него добавляю шоколадный ликёр |
| |
| |
| барбариска | Дата: Среда, 03.11.2010, 10:32 | Сообщение # 62 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Олюка) некоторые бутылочки у меня уже по 2 года стоят, ванилька только недавно закончилась.
Ого,тогда нужно поискать  Спасибо Олечка!
|
| |
| |
|
| Олюка | Дата: Среда, 03.11.2010, 13:14 | Сообщение # 64 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| LuRu, Quote (LuRu) а они на натуральной основе?  Сейчас разве разберешь что натуральное а что нет
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Среда, 03.11.2010, 14:06 | Сообщение # 65 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Олюка) Люд а кто их знает.. Сейчас разве разберешь что натуральное а что нет
Вообще то да....иногда пишут,что всё отлично,а там есть маленькие грешки... 
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Воскресенье, 07.11.2010, 14:59 | Сообщение # 66 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Кофейное печенье с шоколадными каплями
110 гр. размягченного сливочного масла
1 шт. яйцо
3-4 ст. ложки сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
четверть чайной ложки соды
1 чайная ложка растворимого кофе (растворить в 2-х чайных ложках теплой воды)
1 стакан муки
3-4 ст. ложки шоколадных капель (если нет капель то порубленного в крошку шоколада)
Духовку нагреть на 190 градусов, противень застелить промасленной бумагой.
Муку просеять в миску, смешать с солью и содой. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить яйцо и разведенный в теплой воде кофе, еще немного взбить, добавить сухие компоненты и шоколадные капли в масло, перемешать, получится вязкое тесто.
Столовой ложкой смоченной в воде выложить небольшие горочки на противень, на расстоянии друг от друга, затем смоченными руками придать им форму и немного сплюснуть.
Выпекать печенье до готовности, минут 10-15, остудить на решетке.
Приятного чаепития!
|
| |
| |
|
|
| Олюка | Дата: Понедельник, 08.11.2010, 05:25 | Сообщение # 69 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Elune, Ирочка спасибо! Quote на столе,это и есть шоколадные капли?? LuRu, Спасибо Людочка!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 08.11.2010, 08:14 | Сообщение # 70 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Олюка) Кофейное печенье с шоколадными каплями
Олечка!У меня нет слов,чтобы выразить тебе свое восхищение!
Фотки,просто отпадные!Браво! 
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Понедельник, 08.11.2010, 11:11 | Сообщение # 71 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| барбариска, Спасибо Ларис!
|
| |
| |
|
| Олюка | Дата: Суббота, 04.12.2010, 06:27 | Сообщение # 73 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| LuRu, Людочка замечательные печеньки
|
| |
| |
| Олюка | Дата: Суббота, 11.12.2010, 14:37 | Сообщение # 74 |
|
Ольга
Сообщений: 1949
| Бискотти с сушеной вишней и шоколадной крошкой
2 стакана муки
1 ч. ложка (не полная) разрыхлителя
2 яйца
50 гр. сливочного масла
75 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
50 гр. сушеной вишни
50 гр. шоколадной крошки
Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску.
Отдельно в миске взбить масло с солью, сахаром и ванильным сахаром, вбить по одному яйца, добавить муку, вишню и шоколадную крошку, перемешать лопаткой, замесить тесто, оно должно получится нежное и пластичное.
На столе посыпанным мукой из теста сформовать круглую "колбаску", переложить на противень.
Выпекать 25 минут или до готовности. Готовый батон переложить на решетку, остудить 10 минут, затем порезать острым ножом немного наискосок на ломтики толщиной не более чем 1 см.
Ломтики уложить на противень, снова поставить в духовку (она включена на 180 градусов).
Выпекать еще 15 минут.
Готовые бискотти переложить на решетку, дать полностью остыть.
Хранить в хорошо закрытой банке. Вкусно с чашечкой горячего кофе.
Сообщение отредактировал Олюка - Суббота, 11.12.2010, 14:37 |
| |
| |
| cenkola | Дата: Суббота, 11.12.2010, 14:48 | Сообщение # 75 |
|
Леана
Сообщений: 1847
|
Оля,а это типа сухариков наших получается или как?
|
| |
| |
