|
БЛЮДА ИЗ МЯСА (куриного, кролика, свиного, говяжего...)
|
|
|
| барбариска | Дата: Понедельник, 28.02.2011, 09:07 | Сообщение # 181 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) Утка с яблоками на гарнире в рукаве
Иннуля,выглядит очень аппетитно!
|
| |
| |
| Еленка26 | Дата: Суббота, 16.04.2011, 13:50 | Сообщение # 182 |
|
Елена
Сообщений: 1562
| Инночка, здравствуй!
недавно тут "гречушки" делала, принимай  
 Добро пожаловать в рецепты от Еленки
|
| |
| |
| Elune | Дата: Воскресенье, 17.04.2011, 16:28 | Сообщение # 183 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
| Quote (Еленка26) недавно тут "гречушки" делала, принимай
Леночка,какие аппетитные у тебя гречушки получились,как булочки,аж мне захотелось.
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 18.04.2011, 08:14 | Сообщение # 184 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Еленка26) "гречушки" делала
Действительно на булочки похожи,как Иришка написала!Очень привлекательное блюдо,а что вкусное -сомнений вообще не возникает.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Суббота, 20.08.2011, 13:17 | Сообщение # 185 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Quote (Еленка26) Инночка, здравствуй!
недавно тут "гречушки" делала, принимай
Ленусь, какая красота! Расскажи, понравились гречушки?
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 05.12.2011, 07:35 | Сообщение # 186 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) ДЫРУНЫ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ
Иннуля!Пришла сказать тебе спасибо!Делала в субботу эти дерунчики!Так мы с мужем практически только попробовали,а сынуля хорошо "приложился"
Я ему правда совсем немного обжаривала,а потом на пару доводила до кондиции 
Сообщение отредактировал барбариска - Понедельник, 05.12.2011, 08:04 |
| |
| |
| Инна | Дата: Понедельник, 05.12.2011, 09:14 | Сообщение # 187 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Quote (барбариска) Иннуля!Пришла сказать тебе спасибо!Делала в субботу эти дерунчики!Так мы с мужем практически только попробовали,а сынуля хорошо "приложился" biggrin
Я ему правда совсем немного обжаривала,а потом на пару доводила до кондиции
Ларисочка, на здоровье тебе и твоим родным!!!
|
| |
| |
| Инна | Дата: Суббота, 17.12.2011, 14:46 | Сообщение # 188 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Долма
Листья винограда желательно молоденькие можно засолить, заморозить на зиму, я морозила.
 
листья винограда
телятина
рис
лук
томатная паста
чеснок
растительное масло
соль, перец, специи
Если виноградные листья свежие или солёные то моем и заливаем на 10 минут кипятком, а мороженные просто разморозить.
Рис хорошенько моем и варим до полу готовности и промываем.
Мясо моем и перекручиваем на мясорубке.
Лук мелко режим и жарим на растительном масле до янтарного цвета.
Делаем зажарку:
На растительном масле жарим мелко нашинкованные лук, морковь и добавляем томатную пасту.
В фарш добавляем рис, жаренный лук, пропущенный через пресс чеснок, ст.ложку томатной пасты, соль, перец, специи и всё хорошенько перемешиваем.
На лист виноградный положить фарш и завернуть как голубцы.
На дно кастрюли где будет вариться долма выложить порезанный кольцами лук и морковь, несколько листьев лаврового листа и несколько зубцов чеснока.
Выкладываем долму, туда же зажарку и чтоб листья не раскрутились накрываем тарелкой и заливаем кипятком, солим и варим 40 минут. Готовую долму поливаем сметаной и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Суббота, 17.12.2011, 18:22 | Сообщение # 189 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Инна) Долма
Листья винограда желательно молоденькие можно засолить, заморозить на зиму, я морозила.
Какая прелесть,теперь достала и такую вкусняшку приготовила! 
А у нас и маринованные куда то пропали... 
|
| |
| |
| Инна | Дата: Суббота, 17.12.2011, 19:32 | Сообщение # 190 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Quote (LuRu) А у нас и маринованные куда то пропали...
Людочка, а у вас виноград растёт? Наверно растёт но не дозревает с вашим климатом.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Воскресенье, 18.12.2011, 17:34 | Сообщение # 191 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Quote (Инна) Людочка, а у вас виноград растёт? Наверно растёт но не дозревает с вашим климатом.
Некотырые немного выращивают,но он такой...больше дикий. 
|
| |
| |
| Elune | Дата: Воскресенье, 18.12.2011, 19:05 | Сообщение # 192 |
|
Ирина
Сообщений: 10683
|
Иннуленька,какие они у тебя аппетитные получились,так и хочется с той красивой тарелочки попробовать.
|
| |
| |
| Инна | Дата: Воскресенье, 18.12.2011, 19:33 | Сообщение # 193 |
|
Инна
Сообщений: 8885
| Quote (Elune) Иннуленька,какие они у тебя аппетитные получились,так и хочется с той красивой тарелочки попробовать
Спасибо Ирочка!
|
| |
| |
| барбариска | Дата: Понедельник, 19.12.2011, 08:26 | Сообщение # 194 |
|
Лариса
Сообщений: 14328
| Quote (Инна) Долма Листья винограда желательно молоденькие можно засолить, заморозить на зиму, я морозила.
Иннуля!Долма-это вещь!Очень люблю это блюдо,правда делала только с маринованными листочками.
|
| |
| |
| LuRu | Дата: Вторник, 27.12.2011, 22:35 | Сообщение # 195 |
|
Людмила
Сообщений: 8750
| Инночка!
Несу огромную и очень вкусную спасибку за ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ!
Шикарно смотрится и очень вкусный как в горячем,так и в холодном виде!
|
| |
| |
