Добро пожаловать!
Главная Форум Профиль Выход


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
ИннаДата: Суббота, 04.07.2009, 16:37 | Сообщение # 1
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327





Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыбный торт
Торт из сельди и картофеля
Караси с грибами запеченные в сметанном соусе
Рыбные битки под сметанной шубой
Лапша (тальятелли) с семгой в сметанном соусе.
Селёдка пряная
Суши-тайм: НИГИРИ
Рыбные нежные рулетики
Биточки с икры судака
Рыбные котлеты
Салат из жареного репчатого лука с сардинами
Салат с сардинами и рисом
Драники-колдуны с рыбной начинкой
Биточки по Одесски
Салат "Сельдь под лисьей шубой"
Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды"
Салат со щупальцами кальмаров
Салат со щупальцами кальмаров "Морская свежесть"
Рыба под сметанным кляром
Закуска из мяса моллюска РАПАНА
Рыба фри под зелёным маслом
Салат ЖЕМЧУЖИНА
СОЛЁНАЯ ФОРЕЛЬ
ФОРЕЛЬ В МАСЛЕ

НАШИ РОЛЛЫ
Картофель фаршированный форелью
САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБЫ "НАСЛАЖДЕНИЕ"
Креветки варёные
Кольца кальмаров в кляре
Рыбное филе под апельсиновым (мандариновым) соусом
Торт блинный с красной рыбой
Торт блинный с рыбой масленая
«Салат на зиму из свежей рыбы»
Пицца с моллюсками РАПАНА
Рыба в сырном суфле
"Битки" икорные
Раки варёные
Карп запечённый с морковью и грибами
Тигровые креветки с соусом "Тартар"
РЫБА СОЛЁНАЯ (СКУМБРИЯ, СЕЛЬДЬ...) 2 СПОСОБА
Как правильно варить кальмары
Салат "Морской бриз"
Салат "Морские звёзды"
Сельдь в томатном соусе
Салат "МОРСКОЙ БРИЗ"
Салат "Морские звёзды"
Рыбное канапе
Маринованные мидии (замороженные)
Сугудай (солёная рыба)
Котлеты рыба+курица=вкуснятина!
Рыбный чизбургер(Fish cheeseburger)
Рыбная запеканка
Консерва из сельди
Пирог с сайрой
Котлеты рыбные
Креветка фри с кремом
Икорное масло
Креветки жареные в сливочном масле с кремом
Икра щучья
Селёдочно-сливочный паштет
Сухой посол селёдки
Солим форель или сёмгу
Скумбрия на пару под соусом
Скумбрия на пару под икрой
Кальмар фри
Скумбрия под грибным соусом
Запечённый осётр
Закуска "Оливка в киличке"
Паштет с сельди
Минтай на пару под соусом
Скумбрия в томатном маринаде
Севиче по-одесски




Сообщение отредактировал Elune - Пятница, 12.02.2010, 21:30
 
TanyshaMДата: Четверг, 11.03.2010, 17:56 | Сообщение # 121
Татьяна
Сообщений: 494
Награды: 4
Репутация: 3
Ну всё придётья сделать!!!! drool eat

Сколько с женщиной ни спорь,всё равно её аргументы громче!!!

 
ИннаДата: Четверг, 11.03.2010, 18:18 | Сообщение # 122
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (TanyshaM)
Ну всё придётья сделать!!!!

Не пожалеешь! smile


 
Еленка26Дата: Понедельник, 19.04.2010, 14:12 | Сообщение # 123
Елена
Сообщений: 1562
Награды: 9
Репутация: 8
Рыбные битки под сметанной шубкой принесла, очень нежное мяско smile
Панировала только в панир. сухарях с сушеным укропом wink
подала с пассироваными луком и морковью, рисом.

ВКУСНОООО!!!!!


Добро пожаловать в рецепты от Еленки

 
ИннаДата: Понедельник, 19.04.2010, 14:19 | Сообщение # 124
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Еленка26)
Рыбные битки под сметанной шубкой принесла, очень нежное мяско smile
Панировала только в панир. сухарях с сушеным укропом wink
подала с пассироваными луком и морковью, рисом.

Quote (Еленка26)
ВКУСНОООО!!!!!

Здорово, что тебе понравилось! На здоровьечко!


 
ИннаДата: Вторник, 04.05.2010, 19:27 | Сообщение # 125
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Рыбное канапе
очень вкусно, сочно и нежно.









рыбное филе у меня пангасиус
майонез или йогурт не сладкий
лук
зелень
соль, перец, специи
шашлычные палочки


Филе моем, разрезаем на узкие кусочки, солим, мажем майонезом, перчим, добавляем специи и оставляем на несколько минут мариноваться.
На филе выкладываем тоненько порезанный лук, зелень и закручиваем в рулет, начиная с широкого края филе, переворачиваем и нанизываем на шашлычную палочку начиная с края кончика и также со вторым кусочком филе.
Противень смазать, укладываем наши канапе и печём до золотистого цвета, температура 180-200*. Оформляем и приятного аппетита!

Прикрепления: 4335358.jpg(45.1 Kb)




Сообщение отредактировал Инна - Суббота, 04.02.2017, 15:59
 
LuRuДата: Вторник, 04.05.2010, 20:09 | Сообщение # 126
Людмила
Сообщений: 8266
Награды: 15
Репутация: 282
Quote (Инна)
Рыбное канапе

вкусноооо то как мммм..... eat eat eat ,а красиво thumbup thumbup thumbup flowers flowers flowers


 
ИннаДата: Вторник, 04.05.2010, 20:21 | Сообщение # 127
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
вкусноооо то как мммм..... eat eat eat ,а красиво

Людочка, очень сочно и нежно получается, ну и конечно симпатично, так что делай мужу сюрприз! biggrin


 
EluneДата: Вторник, 04.05.2010, 21:03 | Сообщение # 128
Ирина
Сообщений: 10683
Награды: 20
Репутация: 197
Quote (Инна)
Рыбное канапе

Иннуленька,ох и шикарное блюдо получилось,беру себе на заметку,как нибудь и для своих приготовлю.Большущее спасибо за рецептик. lips lips lips lips clap clap clap eat eat eat flowers flowers flowers flowers



 
барбарискаДата: Среда, 05.05.2010, 08:16 | Сообщение # 129
Лариса
Сообщений: 13689
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
Рыбное канапе

Спасибо Иннуля за великолепное блюдо и интересную подачу.


 
ОлюкаДата: Среда, 05.05.2010, 09:19 | Сообщение # 130
Ольга
Сообщений: 1949
Награды: 12
Репутация: 32
Инна,
Quote (Инна)
Рыбное канапе
Инуль как красиво и оригинально!
 
ИннаДата: Среда, 05.05.2010, 09:38 | Сообщение # 131
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (Elune)
Иннуленька,ох и шикарное блюдо получилось,беру себе на заметку,как нибудь и для своих приготовлю.Большущее спасибо за рецептик

Quote (барбариска)
Спасибо Иннуля за великолепное блюдо и интересную подачу.

Quote (Олюка)
Инуль как красиво и оригинально!

Спасибо милые за отзывы, ну очень нежные и сочные, рекомендую!


 
LuRuДата: Вторник, 08.06.2010, 18:41 | Сообщение # 132
Людмила
Сообщений: 8266
Награды: 15
Репутация: 282
Иннуля!

Несу огромную спасибку за вкуснейшую Сельдь в томатном соусе ! flowers flowers flowers
Очень понравилось,в томате мммм... eat eat eat



 
ИннаДата: Воскресенье, 13.06.2010, 15:14 | Сообщение # 133
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Quote (LuRu)
Иннуля!

Несу огромную спасибку за вкуснейшую Сельдь в томатном соусе ! flowers flowers flowers
Очень понравилось,в томате мммм...


Людочка, на здоровьечко дорогая!!!


 
ИннаДата: Воскресенье, 22.08.2010, 18:16 | Сообщение # 134
Инна
Сообщений: 8690
Награды: 27
Репутация: 327
Маринованные мидии
(варёные замороженные)







мидии 0,5 кг

Замороженные мидии, промыть, в подсоленной воде довести до кипения, откинуть на друшлаг. А тем временем готовим маринад.

маринад:
вода (кипячёная) 0,5 стакана
соль 0,5 чайной ложки
сахар или мёд 0,5 чайной ложки
растительное масло 2 столовых ложек
уксус или лимонный сок 2 чайных ложек
чеснок 1 зубок

Всё перемешать. Добавить специи.

специи:
любые любимые, я брала:
перец чёрный
перец красный
кориандр

Уже остывшие мидии поместить в маринад и оставить мариноваться на некоторый час(мне показалось достаточно часа). И наслаждаемся!
В готовые мидии по-желанию можно добавить разнообразную зелень, каперсы...

Приятного аппетита!


 
барбарискаДата: Понедельник, 06.09.2010, 10:11 | Сообщение # 135
Лариса
Сообщений: 13689
Награды: 16
Репутация: 233
Quote (Инна)
Рыбные котлеты

Иннуличка!Несу тебе огромную спасибку!Делала твои котлетки в субботу.Просто прелесть.Нежные,вкусные и манка вообще не чувствуется.Моим мужчинам очень поннравились.Спасибо тебе большое.Делала из трески.И первый раз surprised без хлебаааа


 
gotovtesnami.ucoz.net » КУЛИНАРНЫЕ БЛОКНОТЫ (именные темы) » РЕЦЕПТЫ ОТ ИННЫ (хозяюшка сайта) » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Поиск:

Создать бесплатный сайт с uCoz